Depuis trois jours, les habitants de Boutlélis sont sans pain. Une véritable crise que les boulangers de cette localité ont tenu à dénoncer à travers un appel adressé, hier, au wali d'Oran. A l'origine de cette crise, une pénurie de farine. Les minoteries approvisionnant ces boulangers ne disposent plus de matière première, à savoir le blé. Face à cette situation qui risque de durer, le coordinateur local de l'Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA), M. Mouad, a tiré, hier, la sonnette d'alarme sur les conséquences que peut engendrer une telle crise. Selon notre interlocuteur, l'approvisionnement des boulangers en farine a été perturbé sous prétexte d'un manque de matière première. Une hypothèse à laquelle le porte-parole du bureau local de l'UGCAA ne veut pas croire car, selon lui, des dispositions ont été prises, la veille de la fête de Achoura, pour doubler le quota des minoteries en blé afin de répondre aux besoins exprimés en pain des habitants et prévenir une éventuelle pénurie. Une demande qui a été prise en considération, selon M. Mouad, par la CCLS. A ce titre, le coordinateur local n'écarte pas le fait que la farine a été plutôt vendue aux grossistes, plus particulièrement aux dépositaires, qu'aux boulangers. Un choix sélectif privilégiant plus les dépositaires en farine en raison de l'importance de la marge bénéficiaire. Devant un tel choix, notre interlocuteur a demandé l'intervention de la direction du Commerce d'Oran afin de réguler l'approvisionnement des boulangers en farine. «Nous avons demandé à nous réunir avec les responsables du secteur du Commerce afin de tirer au clair cette situation qui pénalise à la fois les boulangers et les habitants », a indiqué M. Mouad. En effet, les quelques boulangers que compte cette localité ont préféré baisser rideau en attendant que la situation se rétablisse.
