La section ou le bureau des boulangers, affilié à l'Association nationale des commerçants et artisans algériens ANCA est née, mercredi, à l'issue d'une assemblée générale, tenue dans l'après-midi, au siège de l'Association à Bir El Djir. Près d'une centaine de boulangers ont pris part à cette rencontre, organisée en présence du président de l'ANCA Hadj Tahar Boulenouar, M. Kazi Tani, président du bureau de wilaya d'Oran et de M. Baiche président de la section des boulangers, affiliée à l'ANCA. Onze membres composent, désormais cette section, représentée dans toutes les communes et les daïras de la wilaya, a déclaré, à la presse, son président M. Baiche Faouzi. Par ailleurs, cette rencontre a été, aussi, l'occasion pour les participants de tirer la sonnette d'alarme sur la détérioration des conditions, dans lesquelles ils exercent. Les boulangers n'arrivent plus à joindre les deux bouts, selon un intervenant. A l'origine de ce malaise, la non-disponibilité de la farine, les charges excessives, à l'exemple des factures d'électricité, l'augmentation du prix de la levure et de l'améliorant. En explicitant ainsi, les contraintes rencontrées, le collectif était unanime, quant à la dégradation de la situation, puisque sur les 800 boulangers qui activaient à Oran depuis 2001, seulement 420 exercent actuellement, a fait savoir M. Baiche, précisant que la moitié a été contrainte de mettre la clé sous le paillasson. Avec 51 minoteries implantées dans la wilaya d'Oran, le problème d'approvisionnement en farine ne devrait pas être posé, mais en vain, souligne-t-on. La corporation déplore, donc, l'absence de mesures d'aides et d'encouragement et souhaite une révision des textes de loi qui régissent cette activité. Dans ce registre, on saura, qu'une rencontre est prévue, la semaine prochaine, à Oran, où toutes ces préoccupations et, aussi, des suggestions seront mentionnées, dans un rapport qui sera remis aux différents ministères, a indiqué, le président de la section des boulangers. Pour sa part, le président du Bureau national de l'ANCA a annoncé, qu'une rencontre nationale sera, aussi, organisée, dans les prochains jours, pour répondre aux attentes des boulangers. L'Association prévoit, selon son président, la création d'une Fédération nationale des boulangers. Il a précisé que cette association est purement professionnelle et ce, conformément à la loi 12-06, du 12 janvier 2012, relative aux associations professionnelles.
