Les services de la police de Ras El Ma ont procédé, en ce début de semaine, à la saisie de 150 kg de sel non iodé auprès d'un vendeur ambulant au marché de Guedjel. Ce produit non conforme à l'hygiène alimentaire, commercialisé à grande échelle dans cette région, cause des maladies graves dont le goitre, l'hypertension et les pathologies rénales, apprend-on auprès d'une source médicale qui n'a pas lésiné sur les mots pour qualifier de « criminelle » l'existence de ce produit nocif dans nos marchés. Le président de l'association pour la promotion de la qualité et de la protection du consommateur de (APQPC) de Sétif, de son côté, révélé un nouveau procédé chez les gros livreurs du sel non iodé. Des sacs contenant une quantité de produits propres à la consommation sont placés de manière à ceinturer le gros lot de la marchandise non conforme, donnant ainsi du fil à retordre aux contrôleurs non avisés qui reviennent, parfois, bredouilles après les tests du laboratoire. L'inexplicable absence du sel « conforme » sur les étals de la quasi-totalité des commerces de Ras El Ma, Guedjel, Remada et Mezara confirme l'existence d'une véritable filière dans cette région.
