Plusieurs cas de salmonellose ont ?t? d?couverts ces derniers jours, au niveau de deux b?timents d??levage sur les quatre que compte l?unit? de production avicole de la SAO (Soci?t? des abattoirs de l?Ouest), sise ? Boukhanefis, ? une quinzaine de kilom?tres de la ville de Sidi Bel-Abb?s. Selon le docteur Mourad Amroun, c?est suite au dia-gnostic ?tabli par une ?quipe de m?decins v?t?rinaires d?p?ch?e sur les lieux dans le cadre des visites p?riodiques de d?pistage obligatoire de la fili?re avicole -diagnostic confirm? entre-temps par les r?sultats des analyses effectu?es par le laboratoire v?t?rinaire r?gional de Tlemcen- que ses services auraient ?t? contraints, dans la journ?e de ce samedi, d??mettre un ordre d?abattage de quelque 30.000 poulets de chair infect?s par la bact?rie dite salmonella enteritidis et autoriser la transformation de la viande r?cup?r?e en p?t? de volaille sans risque pour la sant? humaine. Tout en rappelant les dispositions prises par l?autorit? v?t?rinaire en ce qui concerne la d?livrance des certificats de vide sanitaire pour les infrastructures d??levage contamin?es, le m?me responsable tiendra ? se montrer rassurant quant ? ?l??tat sanitaire du reste de l??levage qui fait l?objet d?une surveillance accrue de la part des m?decins v?t?rinaires exer?ant sur place?? ?Il n?emp?che, tiendra-t-il ? pr?ciser, que l?Inspection v?t?rinaire se propose d?ouvrir une enqu?te ?pid?miologique sur la source de cette infection, en orientant la recherche jusqu?? la souche des parentaux porteurs de cette redoutable bact?rie qui peut provoquer un nombre incalculable de toxi-infections?. Pour rappel, ?la salmonellose est une maladie infectieuse commune ? l?homme et aux animaux. Elle est souvent mortelle pour de nombreux animaux (tous les animaux d??levage, de compagnie, de tr?s nombreux animaux sauvages, des oiseaux, des insectes...), et peut ?tre propag?e aux humains?. Cette nouvelle n?est pas d?ordre ? ramener la s?r?nit? dans le secteur avicole au moment o? les prix du poulet prennent des? ailes
