Les services du contrôle de la qualité et de la répression des fraudes ont procédé à la saisie de 200 kg de différents produits alimentaires. Les boissons et les conserves s'inscrivent en tête des produits alimentaires qui ont été saisis du marché dont des produits ayant dépassé la date de péremption et d'autres qui étaient non-conformes, ajouter à cela, les repas prêts à emporter qui constituent un réel danger sur la santé des citoyens, apprend-on de sources relevant de la direction de commerce. Et à l'approche de la saison estivale, et pour lutter contre ce phénomène, la wilaya a été dotée pour la première fois, de nouveaux appareils pour tester la température et la conformité des repas servis dans les restaurants. Selon nos sources, les services de contrôle de la qualité sont parvenus à la saisie d'une quantité de 01 kg de fromages périmés, 02 kg de viandes et 05 kg de conserves dont la validité était achevée mais étaient toujours étalés sur les présentoirs et destinés à être vendus au lieu d'être détruits. Dans ce même contexte, une source relevant du service de contrôle de la qualité et de la répression des fraudes que ces mêmes services sont parvenus à saisir pas moins de 180 bouteilles contenant des boissons pour non conformité de ces composants. Notre source indiquera que ce phénomène est devenu de plus en plus répandu dans les locaux de commerce, ce qui est démontré par les différentes opérations de contrôle que mènent les services du contrôle de la qualité et les produits périmés sont directement retirés du marché. Parallèlement, notre responsable affirme toutefois qu'il est difficile de contrôler les marchés ouverts et les marchands illicites, exerçant dans l'ombre et sans registre de commerce. Notre source avancera à ce sujet: «Nous n'avons pas de grandes difficultés avec les locaux qui exercent de façon légale, contrairement aux marchés ouverts et aux kiosques illicites qui exercent anarchiquement, notamment en été, où l'activité devient beaucoup plus intense.» Notre interlocuteur ajoutera pour dire que le service sera doté d'appareils pour contrôler le degré de température, sur les lieux où se fait la conservation des produits alimentaires, en plus d'autres appareils servant à contrôler les huiles de friture dans les restaurants et les fast-foods, un contrôle similaire se fera pour les viandes et les glaces.»
