يشارك قرابة 30 حرفيا من مختلف جهات البلاد في فعاليات الصالون الوطني لمشتقات النخيل الذي افتتح يوم الثلاثاء بدار الصناعة التقليدية لمدينة بسكرة. وخلال هذه التظاهرة التي تنظمها على مدار 3 أيام غرفة الصناعة التقليدية والحرف لولاية بسكرة يتم عرض عبر أروقة متعددة عينات لمشتقات النخيل على غرار السجاد والحصير والحبال والقبعة والقفة فضلا عن بعض المنتجات ذات الاستعمال المنزلي كحافظة الخبز والدقيق. وخصصت أجنحة لعرض نماذج لمشتقات التمور كالمربى والعسل والزيت والعجينة والعصير وكريمة الجلد وخل المائدة وكحول الجراحة الطبية والسكر السائل إلى جانب عدة أصناف من الحلويات التقليدية التي يشكل التمر عنصرا في تحضيرها ك"الرفيس" و"الأبراج". ويوجد ضمن لائحة المنتجات الحرفية التي أساسها مشتقات النخيل تشكيلات من الكؤوس والمزهريات وأدوات الزينة مصنوعة من نواة التمر وكذا منحوتات فنية من جذوع النخيل. وبالموازاة مع المعرض أطلقت لجنة التنظيم سلسلة مسابقات مفتوحة للمواطنين من الجنسين تخص انتقاء أفضل جناح بالمعرض وأحسن طبق حلوى تقليدي من مادة التمر وأحسن أكلة شعبية بالزيبان. وحسب مدير غرفة الصناعة التقليدية والحرف السيد نصر الدين بن عراب فإن هذه التظاهرة التي تندرج ضمن رزنامة نشاطات وزارة السياحة والصناعة التقليدية لهذا الموسم من شأنها المساهمة في إعادة الاعتبار لمشتقات النخيل على وجه الخصوص وترقية قطاع الصناعة التقليدية والحرف عموما.
