تعرف أسعار البيض بالأسواق المحلية لولاية عنابة وما جاورها ارتفاعا محسوسا هذه الأيام مقارنة بالأسابيع الماضية حيث ارتفع سعر الصفيحة من البيض بمبلغ لا يقل عن 30 دج. قامت آخر ساعة بجولة ميدانية بالأسواق المحلية بمدينة عنابة وكذا بعدد من المحلات التجارية لبيع المواد الغذائية بالتجزئة حيث لاحظنا أن أسعار البيض ارتفعت مقارنة بالأسابيع الماضية حيث أصحبت صفيحة البيض متوسطة الحجم تباع ما بين 240 إلى 260 دج بعد أن كانت لا تتجاوز 230 دج في الأيام الماضية وصفيحة البيض ذات الحجم الكبير يبدأ سعرها من 270 دج إلى 300 دج أمام صفيحة البيض ذات الحجم الصغير فلا يتعدى سعرها ال 240 دج هذا وقد قدرت الزيادة ما بين 20 إلى 30 دج في كل صفيحة ويرجع بسبب هذه الزيادة حسب بعض التجار ممن تحدثنا معهم أن أسعار البيض ترتفع وتنخفض بشكل يومي وذلك لأن سوقها يتحكم فيه بعض تجار الجملة والموزعين الذين رفعوا هذه الأيام أسعار بيع البيض خاصة وأن شهر رمضان على الأبواب حيث تستهلك فيه العائلات الجزائرية كميات معتبرة من البيض جراء استعمالاته المتنوعة في مختلف الأطباق والحلويات وهو ما يجعل الطلب عليه يتزايد ولتسليط الضوء أكثر حول الموضوع اتصلنا ببعض المربين ومنتجي البيض حيث كشفوا لنا أن أسعار بيع البيض بجميع أحجامه لم ترتفع مبرزين أن سعر بيع الصفيحة من البيض بحجم كبير لم تتعد 210 دج ومتوسط الحجم لم يتعد ال 185 دج أمام صغير الحجم فلم يتجاوز سعر بيع الصفيحة منه 175 دج. هذا ويشتكي المربون ومنتجو البيض من انهيار أسعاره التي تحفزهم على مواصلة نشاطهم بسبب انخفاض أسعار بيعه وارتفاع تكاليف إنتاجه بدءا من المواد الأولية مرورا إلى غلاء شراء الدجاج البيوض وصولا إلى اليد العاملة والكهرباء وعتاد تربية الدواجن مناشدين في ذات السياق بالتفاتة من الدولة لتدعيمهم من أجل مواصلة نشاطهم.
