اقترحت مصلحة مراقبة النوعية و قمع الغش بمديرية التجارة بولاية قسنطينة، غلق مطعمين و مقهيين و محلين لبيع الحلويات فضلا عن محل لبيع اللحوم، لارتكاب أصحابها مخالفات تعلقت أغلبها بعدم احترام شروط النظافة. و قد تمكنت ذات المصلحة في حصيلة تدخلاتها الشهر الماضي، من حجز 9.5 طن من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك قدرت قيمتها ب 1.8 مليون دينار، قرابة ثلثها من الحليب و 2.2 طن منها من منتوجات المطحنة فضلا عن 1.8 طن من اللحوم منها 320 كلغ من اللحوم الهندية التي كانت موجهة للفرم على مستوى الجزارين، و ذلك بعد أن فتحت مديرية التجارة تحقيقا حول وجهة عشرات الأطنان من اللحوم المستوردة.و قد اقتطعت ذات المصالح 21 عينة و أجرت عليها تحاليل ميكروبيولوجية و فيزيوكيميائية، حيث قامت ب 1910 تدخلا أسفر عن تحرير 289 مخالفة و 284 محضر متابعة قضائية، بعد أن تعلقت أغلب المخالفات بانعدام النظافة بنسبة 52 بالمائة، تلتها مخالفات انعدام الوسم و بيع مواد غير صالحة للاستهلاك ثم عدم احترام إلزامية أمن المنتوجات و مخالفات الغش بمختلف أنواعه.و فيما يتعلق بالممارسات التجارية، سجل 1069 تدخلا و 424 محضر متابعة قضائية، مع اقتراح غلق الغلق الإداري ل 11 محلا، بعد أن سجلت 441 مخالفة منها 175 لعدم الإعلام بالأسعار و التعريفات و 141 لعدم الفوترة، ليقدر مبلغ عدم الفوترة ب 122 مليار سنتيم منها 32 مليار يمارسون نشاط الاستيراد.
