يحتوي التوت على مجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتامين سي، وفيتامين ب، وفيتامين ه، وجميعها تعمل على تعزيز كفاءة جهاز المناعة بالاضافة إلى العناصر الهامة مثل النحاس، والحديد، والزنك، والسيلينيوم، وجميعها تعتبر من المواد والعناصر المضادة للأكسدة ويحتوي التوت على الألياف الغذائية التي تساعد جسم الإنسان على طرد السموم ويوجد منه عدة أنواع من بينها التوت الأسود، والتوت الأحمر، والتوت الأبيض ويستفاد من التوت في علاج الكثير من الأمراض فهو يحسن الذاكرة ويحمي من الإصابة بالخرف، ويحد من ارتفاع الكوليسترول مما يعزز صحة القلب، ويحد من التهابات المسالك البولية، ويساهم التوت في تحسين عملية الهضم فهو يحتوي على عنصر النحاس، والصوديوم، ويساعدك التوت على خسارة الوزن الزائد خاصة إذا تناولته ثم أقبلت على ممارسة تمارين رياضية. بالإضافة لذلك أكد مجموعة من الأطباء أن تناول التوت يعزز قدرة الرجل الجنسية، وذلك يعود إلى قيمته الغذائية العالية كما استفادوا من التوت قديماً في علاج الحكة، ومن الممكن استخدام التوت في علاج مشكلات البشرة مثل جفاف البشرة، وحب الشباب وقديماً كان التوت يستخدم لعلاج البلهارسيا، وعلاج فقدان الشهية ولم يغفل الطب الحديث عن أهمية التوت فقد توصل الأطباء إلى إن التوت يعالج فقر الدم، ويخفف من حدة أورام والتهابات اللثة، ويعالج اضطرابات الأمعاء، وينشط الكبد، ويحمي من الإصابة بهشاشة العظام، وذلك لإحتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم الذي يعمل على تقوية العظام، كما أن الفيتامينات الموجودة في التوت تساعد على تكوين النواقل العصبية، وتعمل ثمار التوت على وقف عمل الهيستامين الذي يسبب الإصابة بالحساسية. ما هي أضرارالإسراف في تناول فاكهة التوت؟ تناول فاكهة التوت مفيدة جداً للصحة و لجميع أجهزة الجسم، ولكن الإسراف في تناولها يسبب لك عدة أضرار كالتالي: 1- الإسراف في تناول فاكهة التوت يؤذي مرضى السكري: تساعد فاكهة التوت خاصة التوت الأزرق على انخفاض مستوى السكر في الدم، وبالتالي لا بدّ من توخي الحذر قبل تناوله خاصة اذا كنت مريض سكري و تتناول الأنسولين. 2- الإسراف في تناول فاكهة التوت يصيبك بسرطان الفم: ثبت من خلال الدراسات أن التوت يحتوي على مضادات الأكسدة ومركبات الفلافونويد التي توقف عمل الخلايا السرطانية، ولكن هذه الفاكهة يوجد بها نسبة قليلة جداً من مادة كميائية تسمي التانين وعندما تزيد نسبة هذه المادة في الجسم سوف تتعرض لخطر الإصابة بسرطان الفم، وتليف الكبد، وأمراض الكلى المزمنة. 3- الإسراف في تناول التوت الأزرق يؤذي مرضى سيولة الدم: يفضل أن يبتعد من يعاني من سيولة الدم عن تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين k لأنها ترفع خطر الاصابة بتكتل الدم. ملاحظة: تناول التوت دون اسراف سوف يحميك من الكثير من الأمراض، وذلك لأنه يرفع كفاءة جهازة المناعة لديك ولكن هناك حالات يرجي مراجعة الطبيب قبل تناول التوت مثل مضرى السكري، والمرأة الحامل وذلك حتى يحدد لهم الطبيب الجرعة المناسبة لصحتهم.
