أكثر منتجات ''لايت'' خادعة وغير صحية

يتم ترويجها على أنها تحمي من المضاعفات

يقبل عدد كبير من الجزائريين، خاصة الذين يعانون من أمراض مزمنة والراغبين في الحمية، على استهلاك المنتجات الحاملة لاسم ''لايت'' معتقدين بأنها صحية وتحميهم من مضاعفات الأمراض مثل السكري، في حين أنها تعتبر سببا في مضاعفات صحية كونها تحوي نسبة معينة من السكري ولا تخلو إلا من القليل عكس ما يروّج لها منتجوها.
كشف الدكتور عبد العزيز داود أخصائي في أمراض السكري والغدد، عن أن 70 بالمائة من هذه المنتجات مغشوشة ولا تتوفر على مقاييس انعدام السكري بها. مضيفا أن منتجيها يعمدون إلى تغليط المستهلك مع جنيهم لأموال كثيرة من خلال تسويقها، إذا ما علمنا بأنها تباع ثلاث مرات أكثر من المواد العادية. ووصف داود في تصريح ل''الخبر'' حول صحتها والترويج لمنتجات ''لايت'' وتقديمها للمستهلك في إطار مواد صحية تفيده كون نسبة السكر فيها منعدمة ''صفر بالمائة''، بالأكذوبة المعتمدة لتغليط الناس حتى يقبلوا على استهلاكها. ناصحا بعدم استهلاكها لثلاثة أسباب، أولها أنها ليست خالية من مادة السكر وكذا غلاء ثمنها، وتسببها في مضاعفات، وأن الشخص يقبل على استهلاكها دون تحديد للكمية المطلوب تناولها لاعتقاده التام بخلوّها من السكر وهو ما قد يضرّه ويسبّب له مضاعفات صحية خاصة لمرضى السكري.
وعما إذا كانت خالية من مادة السكر حقيقة، أكد الدكتور داود أن إنتاج تلك المواد والمنتجات يقوم أصلا على السكر وأنه لا يتوجب تغليط الناس في هذه المسألة، ليؤكد على أن 70 بالمائة من المواد ''لايت'' لا علاقة لها بالصحة. واصفا تلك المواد الموصوفة بأنها ''لايت'' ينعدم فيها السكر وتحمل وسم ''صفر بالمائة سكر'' ب''الأكذوبة''.
وأشار محدثنا إلى أن أحد منتجي ''الحلوى التركية'' لجأ إليه طالبا النصح في إنتاج نوعية ''لايت''، فأجابه بأنه أمر مستحيل لأن الأصل في هذا النوع من الحلوى أنها تحتوي على كمية كبيرة من السكر رغم اعتماد هؤلاء المنتجين على مادة ال ''أسيسيلفام الصوديوم''، وهي مادة ذات ذوق حلو تحتوي على نسبة 60 بالمائة من السكر، أي ينقصها 40 بالمائة لتكون سكرا كاملا. ويشير الدكتور داود إلى أن الحلويات والمنتجات الاخرى من مشروبات ومشتقات الحليب والبسكويت، تحت علامة ''لايت''، تباع بأسعار تفوق السعر العادي بثلاث مرات، معتبرا ذلك بأنها ''خدعة'' يلجأ إليها هؤلاء المنتجين قصد الربح رغم الضرر الذي من شأنه أن يلحق بالمستهلك، حيث أن الشخص الذي يثق في صحة وصحية مواد ''لايت'' يقبل عليها بنهم، وعوض تناول حبة حلوى مثلا يتناول 4 أو 5 على أنها لن تسبب له أي ضرر. ويضيف دواود أنه يمكن الحديث عن ال ''لايت'' في ال ''ياغورت '' ومشروبات الصودا فقط، خاصة ذات الشهرة العالمية ومن تحترم المقاييس الصحية، في حين لا يمكن وصف العصائر المقدمة على أنها ''لايت'' لاحتوائها على مادة الفروكتوز الذي يحتوى نسبة 60 بالمائة من السكري.