Onze millions de litres d'huile d'olive ont déjà été collectés dans la wilaya de Béjaïa, laissant augurer une possibilité de production saisonnière de plus de 14 millions de litres, selon un bilan établi mardi par la direction locale des services agricoles. Cette jauge, extraite d'une production d'olive estimée à 619.000 quintaux, soit un rendement de près de 19 litres par quintal d'olive, a été réalisée au terme d'une cueillette effectuée sur une superficie de 41.000 hectares sur un verger productif global de 49.000 ha, soit plus de 4 millions d'oliviers, a-t-on souligné. Ce volume équivaut presque à 2,5 fois la production de 2009, dépassant autant les prévisions de début de saison que l'objectif du contrat de performance assigné à la wilaya pour cette saison, soit 798.000 quintaux, a-t-on ajouté. "Ce sera une bonne année", a commenté le directeur des services agricoles, M. N. Bouaziz, expliquant cette réussite par le niveau des investissements injectés ces dernières années dans la filière et l'amélioration des conditions de production de l'huile, depuis la cueillette jusqu'à la trituration et l'extraction. La filière a bénéficié d'une subvention globale de 383 millions de DA, touchant autant les nouvelles plantations, (1600 hectares), leur irrigation, leur entretien (taille de régénération, débroussaillage), le greffage, l'acquisition de matériels de cueillettes modernes, la transformation (ouverture de 38 huileries modernes), a-t-il indiqué. L'effort, désormais, a-t-il souligné, sera axé sur l'amélioration de la qualité, notamment la production d'huile avec des niveaux d'acidité inférieurs à 1% et, par ricochet, précipiter la labellisation des produits du terroir. Des mécanismes sont initiés de sorte à encourager sa mise en œuvre, telle que la professionnalisation de la filière, dont la matérialisation a été confiée au Conseil national oléicole, installé à Béjaïa en octobre dernier, avec la mission de prendre toutes les mesures à même de la redynamiser. La wilaya de Béjaïa constitue le premier bassin oléicole national.
