Les habitants du village de Tibelaâyne, dans la commune de Khirane (à l'extrême sud de Khenchela) ont vécu, samedi, au rythme de la Touiza, une des facettes de la solidarité entre algériens, puisée du fin fond des traditions populaires de cette région. Cette manifestation initiée par la direction de la culture en collaboration avec les associations versées dans le patrimoine local, dans le cadre de la célébration du mois du patrimoine (18 avril-18 mai) a été organisée dans une maison rurale de conception ancestrale, entourée d'un jardin appelé ici "El Haouch". Dès son arrivée au village, avant l'aube, un groupe composé de membres affiliés aux associations locales activant dans le domaine du patrimoine matériel et immatériel a été accueilli dans une ambiance de fête imprimée par les habitants de cette région située à 100 km du chef lieu de wilaya. Les chants folkloriques et les salves de baroud ont donné un avant goût très festif à cette opération de solidarité prise en charge par les hommes et les femmes de ce village qui se sont partagé les tâches sous les regards du groupe de visiteurs, informé des détails de cette action collective minutieusement préparée à l'avance, selon Abdellah, un participant dont l'âge dépasse les 70 ans. Ce participant à l'énergie étonnante a pris part à l'opération de tonte de moutons que l'on effectue au début de la saison estivale pour collecter la laine et en faire bénéficier les démunis, tout en protégeant les troupeaux contre les maladies provoquées par la chaleur. Les femmes, quant à elles, se sont attelées, au milieu du Haouch, à la préparation de la "tamina" traditionnelle à base de dattes, de miel et de beurre légèrement salé gras dont se délecteront les hommes chargés de la tonte des moutons. Ce plat traditionnel, que l'on appelle également R'fis Ziraoui, héritage des ancêtres, est préparé à l'occasion de toutes les actions de solidarité, ont souligné des personnes âgées vivant dans cette région, sans omettre de vanter les qualités nutritionnelles et "énergisantes" de ce mets. La Touiza, une tradition jalousement préservée par les habitants de cette wilaya, comme dans d'autres régions de l'Algérie profonde, consiste à accomplir bénévolement une tâche donnée au bénéfice de la communauté, a-t-on indiqué. Ce travail collectif effectué depuis la nuit des temps touche à plusieurs domaines et généralement mené selon des méthodes traditionnelles, a-t-on encore noté. La Touiza vise également à ancrer l'esprit de solidarité et d'entraide entre tous.
