La commune d'Oued Taga, dans la wilaya de Batna, a célébré, lundi, dans une ambiance conviviale et très chaleureuse, la fête de la pomme, marquée par la participation d'un grand nombre de producteurs qui ont présenté différentes variétés de ce fruit. La manifestation a constitué une précieuse opportunité pour les producteurs de la localité de Bouzina qui ont pu exposer leurs productions dont la qualité est localement très appréciée. Abdallah Britisse, un producteur de cette localité, a permis aux visiteurs de découvrir le vinaigre de pomme et les tranches de pommes séchées produites par son entreprise artisanale. Le public a également découvert l'expérience de Messaoud Maâlem, un arboriculteur de 63 ans, qui a réussi à transformer le lieu-dit Ikhelfaoune El Bor, près d'Oued Taga en verger verdoyant fort de 14.000 pommiers dont 12.000 en production. Une rencontre organisée à l'occasion de cette fête, à la bibliothèque communale, par l'association Aurès pour la culture, a donné lieu à la présentation de plusieurs communications sur la culture du pommier, les industries de transformation agroalimentaire et la stratégie agricole publique. Cette fête vise, selon le président de l'assemblée populaire communale (APC) d'Oued Taga, Mohamed Djeffal, à "valoriser cette arboriculture fruitière qui a connu durant ces dernières années, grâce au soutien public, un développement important dans la région".
