La 10e édition du Salon international des équipements et services pour l'hôtellerie, la restauration et les collectivités (SIEL) sera organisée du 11 au 14 janvier à Alger avec la participation de plusieurs entreprises nationales et étrangères. Ce salon, prévu à l'hôtel Hilton, permettra "de regrouper les spécialistes et professionnels de l'hôtellerie d'Alger et de plusieurs pays étrangers désirant développer le secteur du tourisme à travers leurs compétences et leurs expériences pour sortir d'une économie basée sur les ressources en hydrocarbures". Cette manifestation, destinée aux professionnels de l'hôtellerie, a pour objectif de faire connaître les équipements hôteliers d'ameublement et de restauration en vue de moderniser et d'améliorer les prestations. Lors de ce salon, plusieurs types de plats traditionnels et internationaux devant figurer au menu des restaurants seront présentés aux professionnels.
