Le directeur général de la l'Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) M. José Graziano da Silva, a lancé un nouvel appel visant à prendre des mesures plus fortes en vue de lutter contre l'épidémie mondiale d'obésité. M.Da Silva a suggéré également de mettre en place des politiques fiscales et juridiques afin de promouvoir des régimes alimentaires sains. "C'est incroyable, mais de nos jours, il est difficile de trouver et d'acheter des aliments sains dans les villes", a déclaré M. Graziano da Silva, ajoutant qu'il existait de nombreux outils politiques afin de rendre les régimes alimentaires plus accessibles et abordables. Il a formulé ces remarques alors qu'il recevait le prix d'inspiration nutritionnelle des mains des deux lauréats du prix mondial sur l'alimentation 2018, qui ont salué son implication sans relâche afin de non seulement réduire la malnutrition mais aussi de l'éradiquer. Le prix décerné par l'Alliance mondiale pour une meilleure nutrition (GAIN), récompense un individu qui a contribué de manière significative à améliorer la nutrition à l'échelle mondiale. Le prix a été attribué au directeur général de la FAO au cours d'un événement organisé au siège de l'agence onusienne, à Rome. M.da Silva a "une longue histoire personnelle de lutte contre la faim, qui revêt également un caractère national et mondial et a depuis inspiré de nombreuses autres personnes à suivre la même voie", a précisé M. Lawrence Haddad, directeur exécutif de GAIN, qui depuis son lancement en 2002, a travaillé avec une pléiade de partenaires, d'intervenants et de décideurs politiques en vue de promouvoir une alimentation plus saine et plus abordable. Il a également souligné l'"engagement indéfectible" de M. Graziano da Silva et ses nombreux succès en tant que ministre spécial de la sécurité alimentaire au Brésil et plus tard au cours de ses deux mandats passés à la tête de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, où il a établi des partenariats cruciaux entre le secteur public et le secteur privé. "Son influence personnelle a permis de sécuriser un engagement politique au plus haut niveau en vue de lutter contre la faim et la malnutrition" a-t-il ajouté. --Intensifier les efforts sur la qualité des régimes alimentaires-- Le Prix a été décerné lors d'une table ronde portant sur le travail de la FAO en matière de lutte contre la faim et sur les futurs défis posés par la croissance démographique mondiale, l'urbanisation rapide et l'évolution des régimes alimentaires, en particulier dans les pays à faible et moyen revenu. Ces dernières années, la FAO a fait de la nutrition une des priorités de l'agenda mondial, organisant à cet effet une Conférence mondiale sur la nutrition - qui a par ailleurs conduit à la Déclaration de Rome sur la nutrition - et préconisant la création d'une Décennie d'action des Nations Unies pour la nutrition (2016-2025). Lors de ses huit années passées à la tête de la FAO, M. José Graziano da Silva a systématiquement souligné que le monde produisait assez de nourriture pour nourrir la planète mais que cela ne suffisait pas pour autant pour éradiquer la faim. Il a indiqué que le monde était aussi confronté à d'autres problèmes plus complexes liés à la nutrition, notamment l'obésité et les maladies provoquées par l'alimentation. M.Graziano da Silva a suggéré que les gouvernements locaux et nationaux disposent d'outils afin d'améliorer leurs systèmes alimentaires, citant l'exemple de la taxe sur le sucre au Mexique, et a souligné le fait que les politiques de tarification et de subvention pouvaient être ajustées et que les villes pouvaient promouvoir les circuits locaux plutôt que les "burgers et hot dogs".
