Le ministre du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national, Tayeb Zitouni, a indiqué mardi à Alger, que les importateurs étaient astreints à importer plus de 20.000 tonnes de viande rouge en mars prochain, coïncidant avec le mois de Ramadhan, pour garantir la mise en œuvre du programme d'importation convenu et répondre, ainsi, à la demande sur cet aliment dont la consommation augmente pendant le mois sacré. M. Zitouni s'exprimait lors d'une rencontre qu'il a coprésidée avec le ministre de l'Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, Youcef Cherfa, consacrée à l'examen des mesures prises en prévision du mois de Ramadhan 2025, en présence de représentants des ministères de l'Intérieur et des Transports, du président de la Chambre nationale de l'agriculture (CNA), du secrétaire général de l'Union nationale des paysans algériens (UNPA), de cadres des ministères du Commerce et de l'Agriculture, et de diverses instances relevant de ces secteurs. Le ministre a expliqué que son département avait "astreint" les importateurs de viande rouge à respecter leurs engagements d'importation des quantités fixées au cours du premier trimestre 2025, y compris le mois de mars qui coïncidera avec le mois de Ramadhan cette année, conformément aux conclusions de la réunion tenue le 7 janvier dernier. Dans ce contexte, les importateurs de viande rouge ont été tenus "d'importer 12.356 tonnes en janvier, 18.165 tonnes en février et 20.050 tonnes en mars" (chiffres représentant les licences d'importation), afin de garantir la mise en œuvre du programme d'importation de 13.000 tonnes de viande rouge pendant le mois de jeûne, selon le ministre. En outre, le ministère a pris une batterie de mesures pour garantir la disponibilité de divers produits, notamment de large consommation, pendant le mois de Ramadhan. A ce propos, le ministre a indiqué le gel du programme d'arrêts techniques de toutes les unités industrielles et de transformation des produits alimentaires, au cours du premier trimestre 2025, afin d'assurer la continuité de l'approvisionnement du marché durant la période précédant le mois sacré. Les marchés de gros des légumes et fruits, y compris la Société de réalisation et gestion des marchés de gros (Magros), poursuit-il, ont été astreints à travailler les weekends et le jour d'Aïd El fitre. Aussi, les organisations professionnelles et les représentants des filières de production et des grossistes en fruits et légumes seront associés aux programmes des préparatifs relatifs à l'approvisionnement du marché durant le mois de Ramadhan, en sus de la programmation de marchés de proximité dans toutes les daïras en vue de permettre aux producteurs et aux agriculteurs de proposer directement leurs produits aux consommateurs. Des points de vente permanents seront ouverts au niveau des wilayas du Sud au profit des office et des établissements du secteurs de l'Agriculture, lesquels bénéficieront de l'indemnisation des frais de transports des marchés de Magros qui seront mis à leurs dispositions. Les directeurs du commerce, ajoute M. Zitouni, devaient coordonner efficacement avec leurs homologues du secteur de l'agriculture pour assurer un encadrement conjoint des opérations de déchargement progressif des stocks de produits agricoles détenus par les particuliers en dehors du système de régulation, tout en autorisant les ventes promotionnelles et les soldes concernant les produits de large consommation pendant le Ramadhan. "Les demandes d'autorisation de domiciliation bancaire pour les importateurs de bananes, de fruits secs, d'épices, de levure, de thé et de café vert destinés à la vente en l'état ont été traitées afin de permettre l'importation de ces produits dans les délais requis et de suivre leur mise en œuvre par les services de contrôle", indique le ministre. Par ailleurs, le ministre a affirmé qu'il serait procédé à un traitement rapide des dossiers d'importation par les inspections frontalières et à une intensification du contrôle des équipes mixtes au niveau des chambres froides et des entrepôts de stockage des produits agricoles stockés. Un suivi quotidien sera assuré des opérations de broyage du blé dur destiné à la production de semoule, après le maintien du quota supplémentaire estimée à 20% des capacités de production, et le contrôle des opérations de distribution au niveau des wilayas. M. Zitouni a affirmé que son département veillerait, également, à la mise en œuvre du programme de renforcement de la production de lait par l'injection d'une quantité supplémentaire estimée à 3000 tonnes de lait en poudre pour répondre à la demande croissante pendant le mois de Ramadhan. En vue de garantir l'efficacité de ces mesures, le ministre a souligné que les walis suivraient les opérations d'approvisionnement du marché ainsi que l'activation des cellules de veille locales et des commissions mixtes de wilaya, en mobilisant les ressources matérielles et humaines nécessaires pour "faire face à toute tentative de monopole, de spéculation illicite ou de détournement de biens et de produits de leur destination initiale dans le but de créer des perturbations ou des fluctuations qui affectent la stabilité des marchés et ont un impact négatif sur les prix des produits alimentaires". A cette occasion, le ministre a salué "l'intérêt particulier accordé par le président de la République à la question du pouvoir d'achat du citoyen et de sa sécurité alimentaire", lequel encourage le gouvernement à s'orienter vers la modernisation des méthodes de gestion de ces deux secteurs stratégiques (agriculture et commerce), de manière à asseoir des bases solides pour la stabilité du front social".
