Annoncé en grande pompe par ses organisateurs, et ce, du 14 au 16 octobre dernier, l'événement a été reporté à une date ultérieure en raison d'une préparation précipitée. En effet, le Festival international sur l'art culinaire méditerranéen intitulé saveurs méditerranéennes, initié par Césarée Center A et la Confédération nationale du patronat algérien (CNPA), n'a pas, dès le départ, reçu le soutien financier des ministères concernés. Après avoir, semble-t-il, obtenu l'accord du département ministériel de Chérif Rahmani, les initiateurs se sont montrés cette fois-ci étrangement discrets et moins bavards, en organisant des conférences au complexe touristique la Corne d'or. Point de réponses précises à nos questions sur l'objet de cette rencontre, à laquelle assistaient Paul Balta, Bruno Giraud Heraud et Patrick Boulanger, aux côtés de quelques participantes et participants venus de certaines wilayas du pays. « Non, c'était juste une rencontre pour préparer une plateforme de travail avant l'organisation du Festival international », nous confie un organisateur. La médiatisation de cette rencontre n'était pas souhaitée par le ministère du Tourisme qui sponsorise l'événement. « D'ailleurs, c'est une bonne chose pour la wilaya de Tipaza qui devra l'abriter. Dès que tout sera mis au point, une conférence de presse aura lieu à Alger », conclut notre interlocuteur, avant que son partenaire ne l'invite à s'embarquer dans un véhicule pour aller déjeuner à l'extérieur du complexe touristique. Bouches cousues et aucun commentaire, alors que sur place il était facile de constater la mise en place de tout un programme qui s'articulait sur les conférences de haut niveau, sachant que ces dernières étaient animées par des illustres personnalités de l'art culinaire. Donc tout un programme étalé sur quatre jours avec pour cadre le complexe touristique de la Corne d'or de Tipaza. Alors, pourquoi organise-t-on en catimini ces rencontres ? Au fait, qui a sponsorisé ce séjour à la Corne d'or ?
