Dans cette région qui se situe à plus de 900 m d'altitude, des élèves n'ont pas accès à la cantine pour quelques mètres linéaires d'éloignement. Or beaucoup d'entre-eux, sont obligés d'acheter un sandwich pour 50 DA et l'avaler au coin d'une rue ou sous un balcon quand il pleut ou il neige. Le directeur de l'éducation s'était pourtant déplacé au mois d'octobre dernier pour accélérer l'ouverture de la cantine du CEM Akli Amar du chef-lieu de la commune. Elle fonctionne difficilement, aujourd'hui, mais au repas froid. Au CEM de Sahel, la cantine est achevée, mais reste fermée selon un membre de l'association des parents d'élèves. A Houra deux services sont instaurés pour permettre de faire bénéficier du maximum d'élèves, mais il reste que certains élèves du même village sont très éloignés, notamment ceux qui habitent à côté du village d'Ahrik. Mais là où un véritable filtrage est pratiqué, c'est au lycée Colonel Mohand Oulhadj. Notre enquête à la mi-novembre, fait ressortir qu'un élève sur deux ne bénéficie pas du repas de la cantine. Sur les 435 élèves scolarisés, seuls 245 sont acceptés alors que le réfectoire peut contenir pour un seul service jusqu'à 300 élèves. Parmi les lycéens exclus, on dénombre malheureusement beaucoup d'élèves éloignés et parmi eux de nombreux nécessiteux. Par contre, pas plus loin de là, au technicum des frères Hanouti de Loudha, c'est près de 600 élèves qui déjeunent sur un peu plus de 700 que compte l'établissement et cela en attendant l'admission de quelque 60 élèves en internat. La direction de l'éducation n'a jamais exigé la limitation du nombre d'élèves pour le bénéfice du repas de la cantine. Or certains responsables d'établissements scolaires, se cachant derrière l'insuffisance d'agents, préférant la facilité et la tranquillité, limitent drastiquement le nombre d'élèves à la cantine pour avoir le moins de problèmes possibles. Un adjoint d'éducation nous a informés que la cantine peut faire bénéficier tous les élèves en ouvrant la cantine dès 11 heures pour ceux qui sont libres et terminer les services avant treize heures.
