La deuxième édition de la fête du lait a eu lieu samedi à Imaloussen, dans la commune de Timizart (30 km au nord-est de Tizi Ouzou), en présence d'une centaine d'éleveurs. Imaloussen est le village qui produit le plus de lait au niveau de la wilaya avec une quantité de 25000 litres/ jour. La filière lait est représentée par 140 éleveurs totalisant un cheptel de 1225 vaches. Le comité de village, initiateur de la manifestation, a dédié cette nouvelle édition à la mémoire de Layoune Youcef, un éleveur et collecteur de lait qui a donné tant pour cette activité dans la région, décédé dans un accident de la circulation. Une minute de silence a été observée à sa mémoire, en présence des élus locaux, du chef de daïra ainsi que le président de l'APW de Tizi Ouzou. Cette fête a connu une forte affluence de visiteurs venus de différentes régions de la wilaya et du pays. En effet, en plus des éleveurs, de nombreuses familles et des groupes d'étudiants y étaient présents. Ils ont passé une merveilleuse journée ensoleillée en assistant en plein nature à de riches expositions de matériels agricoles, de produits laitiers offerts à la dégustation, de bijoux traditionnels ainsi que différents produits de métiers artisanaux. «C'est une journée superbe, je ne regretterai jamais d'être venue ici. Tout est beau et bien organisé», nous dira une dame impressionnée également par le spectacle théâtral qui a été présenté par la troupe «Hrirouche». Les invités ont eu droit aussi, à l'occasion, à des repas conviviaux préparés par les femmes du village. En marge de la fête et de la convivialité, une table ronde animée par des responsables de l'agriculture de la wilaya, en présence des représentants d'entreprises transformatrices de lait, a été organisée afin de voir et entendre de près les difficultés multiples auxquelles font face les éleveurs dans leur activité «devenue non rentable». Les difficultés des éleveurs ont été soulevées à maintes reprises, pour rappel, par l'association pour le développement de l'agriculture (ADA) de la commune de Timizart. La subvention des aliments de bétail et l'augmentation des prix du lait cru sont les principales revendications de l'ADA qui a été soutenue par tous les éleveurs de la wilaya. Dans sa communication, le directeur de la Caisse régionale de mutualité agricole (CRMA) est revenu sur la nécessité et l'importance d'assurer le cheptel par l'éleveur. «Face aux épidémies que connait le marché de bétail, notamment ces derniers temps, il est impératif pour chaque éleveur de procéder à l'assurance de son cheptel. Ainsi, même si un abattage de bétail touché par une épidémie survient, l'éleveur sera couvert par notre caisse.» Le directeur de la direction des services agricoles (DSA) et le président de la chambre agricole, eux, se sont contentés de proposer l'adoption de nouvelles méthodes plus modernes dans l'élevage, dont «l'élevage hors sol» comme solution pour la crise qui touche profondément cette activité. Par ailleurs, aucune suite n'a été donnée quant au sujet de subventionnement des prix des aliments de bétail et l'augmentation des prix du lait cru. Interrogé à ce sujet, le président de l'APW, Hocine Haroune, nous dira : «L'APW fera de son mieux pour aider les éleveurs et transmettre leurs doléances aux ministère de l'agriculture». La fête du lait a été clôturée par la remise de récompenses aux éleveurs qui se sont distingués dans le concours de la meilleure exploitation et meilleures vache et chèvre-laitières.
