Contacté hier sur la pénurie de lait en sachet qui affecte la wilaya de Chlef, le directeur de la laiterie publique des Arribs, dans la wilaya voisine d'Aïn Defla, affirme que le produit est largement disponible et qu'il peut inonder la wilaya de Chlef pour peu que les « règles du marché soient respectées ». « Je ne veux pas vendre à perte, je suis là pour veiller aux intérêts de l'entreprise et assurer son redressement par une gestion financière équilibrée », affirme-t-il. Il reconnaît que le prix du transport de la marchandise livrée aux distributeurs par les propres moyens de l'entreprise a subi une augmentation. « Nous n'avons pas touché au prix de cession du lait qui est toujours de 23, 35 DA le litre, mais nous avons ajusté celui du transport, car nous estimons qu'il est de notre droit d'équilibrer cette prestation dont le prix est resté inchangé depuis dix ans. » Le directeur a, par ailleurs, réitéré son engagement de livrer la quantité nécessaire à la wilaya de Chlef, estimant que l'usine produit une quantité suffisante (jusqu'à 200 000 litres par jour, selon ses dires). Pour leur part, les distributeurs locaux refusent de supporter la majoration du prix de la marchandise livrée par les moyens de l'entreprise, une majoration qui, d'après eux, a été très préjudiciable à leur activité, en ce sens qu'elle a réduit énormément leur marge bénéficiaire. « Le prix du lait en sachet qui nous est cédé à 23, 35 DA le litre au niveau de la laiterie, nous revient désormais à 24, 10 DA avec le relèvement du prix du transport. C'est pourquoi nous avons décidé de suspendre la distribution de ce produit, en attendant l'intervention des pouvoirs publics », nous dira le commerçant concerné. Les conséquences de cette décision se sont traduites évidemment par une pénurie de ce produit.
