Avec ses 38 communes, Skikda reste l'une des wilayas les plus étendues du pays. Son relief très accidenté a, par ailleurs, servi de vecteur non négligeable à l'enclavement de plus de la moitié de son territoire. Ce fait naturel se répercute souvent sur le quotidien des habitants des zones rurales, surtout celles de la région Ouest. Les plus concernés par cet enclavement restent, bien sûr, les écoliers, dont une grande partie peine à suivre un cursus scolaire dans des conditions plus ou moins acceptables. En plus du problème du transport scolaire qui, en dépit des efforts consentis ces dernières années doit être renforcé, prendre un repas chaud, à midi, demeure un grand souci pour les élèves qui habitent loin. Pour situer les choses et faire un état des lieux, la parole a été donnée à un cadre de la direction de l'éducation qui a déclaré: «Des avancées considérables ont été acquises ces trois dernières années, et les chiffres sont là pour en témoigner. A titre d'exemple, rien que pour l'année scolaire en cours, nous avons réceptionné pas moins de 9 nouvelles cantines scolaires, portant ainsi le nombre de cantines dans notre wilaya à 382.» Et d'ajouter: «Ces infrastructures parviennent à satisfaire 73 000 élèves, soit 77,18% de l'ensemble des effectifs du cycle primaire, sachant que 407, des 482 écoles primaires de la wilaya, disposent désormais de cantines.» En évoquant le problème des repas froids soulevé par des parents, notre interlocuteur dira: «Je tiens à préciser que parmi les 382 cantines, 20 seulement servent des repas froids car ne disposant pas de locaux appropriés à ce genre de service. Les cantines font l'objet de contrôles et de surveillances réguliers par les conseillers en nutrition et nous n'avons jamais enregistré de cas d'intoxication alimentaire dans l'ensemble de nos cantines.» Par ailleurs, notre interlocuteur fera part d'une prochaine réception de 17 nouvelles cantines pouvant assurer 200 repas chacune, et affirmera à ce sujet: «Ces infrastructures sont en cours de réalisation pour nous permettre de renforcer la couverture en la matière et la généraliser. Le nombre total de cantines se verra ainsi porté à 398 cantines. Douze d'entre elles seront mises en exploitation la prochaine rentrée scolaire et les 5 autres durant l'année 2011.» En plus de ces apports, le cadre de la direction de l'éducation soulignera que «complémentairement au dispositif de restauration scolaire dans la wilaya, toutes les nouvelles infrastructures scolaires seront automatiquement dotées de cantine et de demi-pension, surtout celles implantées dans les zones enclavées. Ainsi, les 6 nouveaux lycées en cours de réalisation sont conçus pour assurer un régime de demi-pension pour 300 rationnaires. Parmi ces nouvelles réalisations celui de Aïn Kechra sera, en outre, doté d'un internat d'une capacité de 300 internes ».
