A la flambée des prix des fruits et légumes, vient s'ajouter l'absence de lait sur les étals des commerces de Aïn El Hammam. Depuis quelques jours en effet, les bacs à lait en sachet demeurent désespérément vides. Les commerçants auprès desquels nous nous sommes rapprochés, nous apprennent qu'ils n'ont pas eu de livraison «depuis une semaine» pour certains, alors que d'autres sont servis au compte goutte. «Aujourd'hui (jeudi), je n'ai eu droit qu'à six bacs. C'était la ruée», nous dit un commerçant. Du coup, on se rabat sur le lait en poudre dont les prix ont, comme par enchantement, grimpé. Les étagères sont pratiquement «dévalisées». Ainsi, il ne reste que le sachet de 125 grammes vendu à 80 dinars. Une autre façon d'arnaquer les consommateurs. Par ailleurs, au marché hebdomadaire, les prix des légumes ne cessent de grimper. La laitue à cent dinars fait dresser les cheveux des clients contraints de se plier au diktat des marchands qui proposent la carotte à 60 DA, la courgette à 80 alors que le poivron et les haricots verts sont cédés respectivement à 80 et 120 dinars le kilo. Les consommateurs ont déjà un avant goût de ce que sera le mois de ramadhan qui pointe à l'horizon.
