Relizane, la wilaya à vocation agricole par excellence, n'arrive pas à répondre aux besoins de sa population en matière de lait. À Relizane, comme dans d'autres agglomérations de la wilaya, le consommateur a ressenti ces derniers jours le faible approvisionnement en lait en sachet. «Ce produit tant prisé s'est fait rare et nous sommes souvent contraints à de longues attentes pour les arrivages en provenance de Mostaganem ou de Tiaret», a tenu à nous souligner un revendeur. Ainsi, Relizane, la wilaya à vocation agricole par excellence, n'arrive pas à répondre aux besoins de sa population en matière de lait au moment où l'on annonçait en grande pompe qu'elle pourrait constituer un réel pôle de production de cette matière. À l'aube de la mise en vigueur du programme du renouveau rural où des dizaines de projets concernant l'élevage bovin ont été accordés par l'ANSEJ (l'agence nationale de soutien de l'emploi des jeunes) et subventionnés par les banques de l'Etat ayant abouti à l'importation des vaches laitières, la wilaya a réussi la réalisation d'une production record ayant atteint le seuil de 100.000 litres/jour. Cependant, cet essor n'a pu être maintenu et le peu d'éleveurs restés fidèles à leurs activités n'ont pu approvisionner le complexe laitier de Sidi Saâda qui fut l'un des fleurons de l'industrie de transformation dans la wilaya. Cette entreprise cédée ces dernières années à un privé s'est orientée essentiellement vers la production des dérivés laitiers comme les yaourts et les fromages. L'on apprend encore que l'unité a décidé de réduire sa production en lait pour passer de 40.000 litres/jour à 17000 seulement. Le mobile est, selon les responsables, que la collecte du lait s'est fortement réduite et le fellah s'est orienté vers les particuliers pour vendre son produit à des prix forts.