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À l'initiative de l'UGCAA
Concours du meilleur pain
Publié dans El Watan le 26 - 01 - 2006

Commerce interne, agroalimentaire et publicité-emballage sont les trois thèmes principaux des conférences-débats qui seront organisées du 26 au 28 janvier à Sétif, à l'initiative de l'Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA).
« Cette action coïncide avec la date du 28 janvier 1957 qui commémore la Grève des huit jours lancée par le FLN en pleine guerre d'indépendance », nous confiera M. Boulanouar, chargé de la communication et des relations extérieures de l'UGCAA. Celui-ci tiendra à indiquer que « l'accord d'association avec l'UE et l'imminente adhésion à l'OMC nous poussent en tant qu'organisation représentative à s'intéresser de près aux thèmes que nous allons débattre très sérieusement à partir de jeudi prochain ». Notre interlocuteur nous donnera quelques détails sur le programme arrêté par l'UGCAA. Ainsi, les participants à la rencontre de Sétif visiteront le plus grand centre commercial en Algérie qui se trouve à El Eulma. L'occasion sera également saisie pour récompenser les lauréats des concours nationaux pour « la meilleure vitrine commerciale » et aussi « le meilleur chauffeur de taxi », ajoute M. Boulanouar. Ancienneté, respect du code de la route et relations saines avec les clients sont, notera notre interlocuteur, les critères qui ont été retenus pour choisir le meilleur chauffeur de taxi. Mais pourquoi Sétif ? M. Boulanouar avance plusieurs raisons par rapport à ce choix. Primo, c'est la première wilaya du pays de par le nombre d'adhérents à l'UGCAA. Secundo, c'est la seconde ville du pays, après Alger, de par le nombre d'habitants. Tertio, c'est une wilaya qui abrite une grande activité commerciale. Quatro, le wali de Sétif a été sensible pour abriter les festivités de la commémoration de la Grève des huit jours. Par ailleurs, M. Boulanouar tient à informer l'opinion publique de l'organisation du premier concours national du pain. Un concours qui permettra de sélectionner les meilleurs boulangers algériens qui participeront à la coupe du monde du pain qui se déroulera en France.

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