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Le «Renaissance» de Tlemcen fête Yennayer
Bonne table
Publié dans El Watan le 17 - 01 - 2013

Un jeu de rôles ancestral en signe de solidarité avec les nécessiteux de la wilaya de Tlemcen.
Pour perpétuer la tradition, l'hôtel Renaissance, qui culmine à plus de 800 mètres d'altitude, a invité des familles tlemcéniennes pour fêter Yennayer. «Je sais combien les habitants de la wilaya sont attachés à leurs traditions. C'est pourquoi j'ai décidé de reconstituer un peu cette fête dans notre établissement et organiser une excursion dans la région de Béni Snouss qui est restée, depuis la nuit des temps, fidèle à ses us et coutumes», a indiqué André Saadé, le PDG de l'hôtel. Dans la soirée, les convives ont eu droit aux mets typiques pour la circonstance, comme le berkoukess, le m'semen (sorte de crêpes) au miel, des fruits secs et des gâteaux traditionnels, le tout «assaisonné» de musique du terroir. Une pièce théâtrale pour enfants et un groupe de chansons hispaniques et latino-américaines ont clôturé la soirée, avant qu'une tombola n'eut permis à des familles de gagner des bijoux berbères et des séjours à l'hôtel.
Le lendemain, les visiteurs ont eu le loisir d'assister, et même de participer, au carnaval de Béni Snouss «Ayred» (le lion en berbère). Le jeu, en fait, représente les habitants réunis en groupes de neuf personnes, toutes déguisées avec des masques représentant des animaux, passant d'une maison à l'autre. Le lion est tiré à l'aide d'une chaîne. Le guide, accompagné de ses acolytes et muni d'un drapeau, frappe aux portes des maisons ; au cas où le ou la propriétaire n'ouvre pas, les participants entonnent : «La jarre est cassée et la maîtresse de maison est répudiée.» Un amas de pierres est alors déposé sur le seuil de la maison. Si la porte est entrouverte, le lion entre, suivi de ses compagnons aux sons de la ghaïta, du bendir et de chants : «Ouvrez vos portes, nous sommes venus…» La suite du scénario, dont on garde le suspense, est tout aussi passionnante. Mais au fond, tout ce jeu – qui est la préservation de l'héritage des aïeux – a pour objectif principal la solidarité, puisque les fruits, les légumes et l'argent récoltés seront redistribués aux nécessiteux…


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