Les quantités de blé importées ont enregistré une baisse de 15,54% en 2012 et un recul en volume de 26% par rapport aux chiffres de 2011. Selon les résultats communiqués par le Centre national de l'informatique et des statistiques (CNIS) des Douanes cité par l'APS, la facture totale des achats de céréales est de 2,11 milliards de dollars en 2012 contre 2,85 milliards de dollars en 2011. Il faut savoir que l'Algérie a produit 5,12 millions de tonnes de céréales lors de la campagne 2011-2012 contre 4,24 millions de tonnes en 2010-2011 et 4,5 millions de tonnes en 2009-2010, alors qu'un record de 6,12 millions de tonnes avait été enregistré en 2008-2009. Les besoins de l'Algérie en céréales sont estimés à environ huit millions de tonnes par an. L'Algérie est considérée comme un des premiers importateurs de blés au monde, notamment pour le blé tendre, la demande locale étant importante. Les importations de blés tendre et dur ont atteint en 2012 6,29 millions de tonnes contre 7,45 millions de tonnes en 2011, année durant laquelle les achats avaient connu une forte hausse de 125% par rapport à l'année d'avant, précisent les Douanes. Le CNIS souligne que les achats de blé tendre sont passés de 1,96 milliard de dollars pour une quantité de 5,55 millions de tonnes en 2011 à 1,45 milliard de dollars pour 4,71 millions de tonnes en 2012, en baisse de 15,03% en valeur et de plus de 25,9% en volume. Pour le blé dur, l'Algérie a importé en 2012 pour 655,02 millions de dollars (1,58 million de tonnes) contre 884,53 millions de dollars, soit 1,903 million de tonnes en 2011. La facture des importations de blé dur de l'Algérie a reculé également de 25,94% en 2012, alors qu'en volume la réduction est de plus de 17%, selon le CNIS. Les principaux pays fournisseurs de l'Algérie en blé en 2012 sont pratiquement les mêmes que ceux des années précédentes : France, Canada, Allemagne et Etats Unis, Espagne et Mexique. Les importations céréalières, notamment les blés, ont amorcé une baisse durant les cinq premiers mois de 2012 suite à des prévisions d'une bonne récolte (5,6 millions de tonnes), avant d'être revues à la baisse (5,12 millions de tonnes). L'Algérie est finalement sortie sur le marché international à partir de juin dernier, anticipant la hausse des prix des céréales. L'Office algérien interprofessionnel des céréales (OAIC) a acheté 500 000 tonnes de blé dur au mois d'août pour couvrir les besoins du début de l'année 2013.
