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Intoxication alimentaire : 120 personnes hospitalisées à Chlef
Publié dans El Watan le 12 - 09 - 2004

Selon un bilan officiel, le nombre des victimes de l'intoxication alimentaire enregistrée jeudi dernier, dans la commune d'Oued Sly, à l'ouest de Chlef, s'élève à 156 personnes, en majorité des adultes.
Trente-six d'entre elles ont pu quitter les établissements sanitaires après avoir reçu les premiers soins et les cent vingt autres sont toujours placées sous surveillance médicale dans les hôpitaux de Sobha et Chettia. Le plus gros des malades se trouve au niveau de la première structure citée, située non loin de la commune où ils résident. Un jeune dont l'état est jugé grave a été évacué vers le CHU d'Oran. Au service de prévention de la direction de la Santé de la wilaya, on nous apprend que l'état de l'ensemble des personnes touchées s'est amélioré et n'inspire aucune inquiétude. Selon la même source, les victimes avaient consommé, mercredi et jeudi derniers, du couscous et des boulettes de viande congelée, dans un mariage, à la cité La Sonelgaz. Elles ont manifesté les mêmes signes d'intoxication, à savoir une fatigue générale, des vomissements et des diarrhées. Les premières analyses effectuées par les services compétents incriminent la qualité de la viande congelée hachée achetée auprès d'un commerçant d'Oued Sly où les conditions de stockage et de transformation de ce type de produits périssables laissent beaucoup à désirer, nous indique-t-on.

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