Chlef détient le triste record des intoxications alimentaires avec 531 cas déclarés depuis janvier dernier. Le dernier en date a été enregistré le 23 octobre dernier et a vu l'hospitalisation de 47 personnes à Bartali, dans la commune de Chettia. Trois d'entre elles sont toujours placées sous surveillance médicale à l'hôpital de Chlef. Selon les premiers éléments de l'enquête, l'intoxication serait due à la consommation d'une eau non traitée ou à de la mayonnaise, préparation maison, servie lors d'une fête de mariage. Une autre famille de 14 personnes a été victime d'une intoxication alimentaire, la semaine dernière à Boulfred, dans la commune d'Oued Sly. Ses membres, âgés de 4 à 65 ans, ont été également hospitalisés à Sobha après avoir consommé une pâtisserie préparée dans un lieu infect et commercialisé à bord d'un véhicule utilitaire qui ne répond nullement aux conditions de transport en la matière. Selon le service de prévention de la direction de la Santé, le commerçant en cause a été identifié et fera l'objet d'un rapport de leurs services aux autorités compétentes pour les mesures à prendre. Il s'agit, nous dit-on, d'un préparateur au noir de cette denrée dans la commune d'Oued Sly, à 7 km à l'ouest de Chlef. Il est le second du genre a être débusqué dans la région après la mort d'un père de famille, deux jours plus tôt, des suites d'une intoxication alimentaire liée également à la consommation d'une pâtisserie préparée et livrée dans les mêmes conditions à « Haï Bensouna », dans la commune de Chlef. Rappelons que, suite à ce décès, le procureur de la République près le Tribunal de Chlef avait ordonné l'ouverture d'une enquête et l'autopsie du corps. L'épouse et les quatre enfants de la victime, également touchés par l'infection, s'en sont sortis indemnes après avoir reçu les soins nécessaires à l'hôpital de « Sobha ». Les autorités sanitaires dénoncent une nouvelle fois la prolifération de ces activités dangereuses pour la santé du citoyen, à savoir la préparation et la commercialisation de denrées périssables dans des lieux insalubres, sans normes et échappant à tout contrôle.
