Comme tous les enfants témouchentois fervents du football, Sayah Kouider a débuté sa carrière footballistique au sein du CR Témouchent en 1982. Il est passé par toutes les catégories. Son meilleur entraineur fut le regretté Boulenouar Mohamed, dit «l'homme», très sérieux et discipliné. Ensuite il a changé d'air vers le prestigieux club USMTémouchent où il est resté une année. Ensuite, il a signé avec le club OPW de Tamanrasset à partir de l'année 1998. Cette saison sportive était porteuse de bonheur à la capitale de Ahaggar puisque son club a réalisé un exploit, à savoir l'accession. Très jeune, il a rompu son parcours de joueur pour se reconvertir à la carrière d'entraineur. Son amour à la formation et aux enfants l'ont amené à entrainer la catégorie école en sa première expérience. Ensuite, il a été recruté par le CRT pour encadrer ses catégories à travers plusieurs années les U18 et U20. Beaucoup de ses joueurs ont évolué au sein de grands clubs à l'échelle locale et nationale. Ce jeune Sayah, dynamique et ambitieux, a créé en 2009 une école de sport au sein de son association Star Sport pour la pratique sport de football, hand-ball et gymnastique. Des dizaines d'enfants sont inscrits et encadrés par des techniciens de la direction de la Jeunesse et des Sports. Concernant le sport populaire, football, pas moins de 110 enfants répartis en quatre catégories U9, U11, U13 et U15 sont affiliés à cette école. Huit techniciens éducateurs sont chargés de leur formation. Ils ont dans leur palmarès trois trophées obtenus dont la dernière réalisation le 17 février dernier. Au sujet de sa vison au futur Sayda Kouider se confia : «Depuis mon enfance germait dans mon esprit la création d'une académie de football car mon objectif est la formation de talentueux joueurs non seulement pour les clubs Témochentois mais pour tout le monde du football». Dans sa même allure, il a été désigné président de la commission technique des écoles de football à l'échelle de la wilaya d'Aïn Témouchent.
