Les responsables de l'Ecole supérieure internationale d'hôtellerie et de tourisme (ESIHT), établissement privé agréé par l'Etat et basé à Tizi Ouzou (Algérie) et ceux du réseau Greta de Lorraine, en France, ont signé dimanche dernier, dans l'enceinte de l'Esiht, un protocole de partenariat pour des échanges et la formation de stagiaires dans les deux écoles dans les domaines de leurs spécialités respectives. La convention de partenariat consiste à envoyer et accueillir des stagiaires réciproquement entre les écoles de ces groupes spécialisés des deux pays, pour recevoir alternativement des formations en matière de cuisine, pâtisserie, boulangerie, chocolaterie, glacerie et dans le tourisme dans toute sa diversité, domaines qui connaissent ces derniers temps de fortes demandes, notamment en Algérie. Avant la signature du partenariat par le fondateur du groupe ESIG (Ecole supérieure internationale de gestion) dont relève l'Esiht, M. Djebbar et ses hôtes français de Greta Lorraine, plusieurs enseignants et formateurs des deux écoles sont intervenus pour souligner les profits «gagnant-gagnant» qu'apporteraient les programmes des deux écoles pour l'Algérie et la France en matière d'échanges en formations touristiques et culturelles. Des formations qui auront à promouvoir le tourisme de demain avec des générations de stagiaires de tous âges et de diplômés en vue d'assurer aussi une bonne santé pour les secteurs inséparables du tourisme et de la gastronomie. «L'association de nos compétences pour apprendre les uns des autres permettra certainement d'aboutir à un futur d'excellence en ces matières pour les deux pays», clament des hôtes français représentant Greta Lorraine. Un établissement (école) spécialisé relevant de ce groupe présent à travers le territoire français va recevoir, en septembre prochain, une quinzaine de stagiaires algériens, élèves de l'Esiht, pour une formation dans les domaines de l'hôtellerie et du tourisme. A noter que depuis sa création en avril 2011, l'Esiht a formé pas moins de 1200 stagiaires à ce jour, et créé entre 600 et 700 emplois. L'école œuvre également au recrutement de tous ses stagiaires aussi bien en Algérie qu'à l'étranger, ont indiqué les fondateurs du groupe ESIG de Tizi Ouzou.
