Le 1er août 2007, le groupe Soummam-Lactalis devait prendre possession de la laiterie de Beni Tamou (LBT), filiale de Giplait. A ce jour, le repreneur ne s'est pas manifesté. D'après le responsable de la section syndicale UGTA de la laiterie, « il ne risque pas de venir de sitôt. Nous avons reçu des instructions du président du conseil d'administration Giplait pour nous préparer pour le mois de Ramadhan ». L'ancien directeur de l'unité voulait assainir la situation salariale, en préparation de l'arrivée du repreneur. Les travailleurs n'ont pas pris leur congé, mais ils ont été doublement payés le mois de juillet, car il a été mis fin aux fonctions de l'ancien responsable de l'unité, selon les syndicalistes. L'actuel directeur, intérimaire, affirme que son prédécesseur a tenu à être déchargé de ses fonctions. Le président du conseil d'administration de Giplait aurait demandé, officiellement par courrier, aux travailleurs de rembourser une des mensualités de juillet ou de sortir en congé. Une copie de ce document a été adressée aux autorités concernées : wali, inspection du travail et gendarmerie. Une mesure que le syndicat juge non conforme à la réglementation en vigueur.
