La direction du Commerce et des Prix (DCP) a dressé 164 procès-verbaux d'infraction et procédé à la fermeture de 3 locaux commerciaux au cours des 16 premiers jours de ce mois de ramadhan à Sidi Bel Abbès. « Dans le cadre du programme de contrôle en ce mois de ramadhan, les services de la DCP ont entrepris un ensemble d'actions adaptées en fonction de la spécificité du tissu commercial local », a affirmé, hier, M. Bader, directeur du commerce qui a précisé que 91 procès verbaux ont été établis par les agents de la DCP pour cause de non-conformité aux normes de qualité et/ou d'hygiène et 73 autres PV pour non-conformité aux pratiques commerciales, dont le défaut de facturation et absence de registre du commerce. Selon lui, les opérations de contrôle des prix et des pratiques commerciales ont été orientées, beaucoup plus cette année, vers les produits alimentaires de large consommation, notamment les fruits et légumes dont les prix connaissent une hausse vertigineuse. En ce sens, 16 équipes de contrôle ont été mises à pied d'œuvre et réparties à travers toute la wilaya pour une corporation forte de quelque 32 000 commerçants recensés, soit 1 contrôleur pour 1 865 commerçants. Concernant le défaut d'hygiène au niveau de certains commerces, le DCP fait état de diverses tromperies constatées et liées à la préparation de la viande hachée, la décongélation de la viande et la présentation des volatiles à la vente. Et ce n'est pas pour rien que les quantités de produits impropres à la consommation saisies ont atteint 25 tonnes durant les deux premières semaines du mois sacré. M. Bader a tenu, par ailleurs, à signaler que les services de la qualité ont activé au sein de brigades mixtes (qualité, inspection, vétérinaire) pour le contrôle des produits d'origine animale et ont réalisé, durant la période suscitée, 1 672 interventions auprès des opérateurs locaux. Cette année encore, apprend-on, des correspondances ont été adressées aux P/APC pour la non-délivrance d'autorisations provisoires pour la vente de gâteaux traditionnels (zlabia et autres sucreries). Des instructions qui, comme nous l'avons constaté, n'ont pas été appliquées sur le terrain. En effet, au niveau de nombreux quartiers de la ville, les points de vente de Zlabia et de Chamia de qualité douteuse ont poussé comme des champignons sous l'œil laxiste des pouvoirs publics et notamment des élus locaux. Il est à noter que l'intervention des agents chargées des missions opérationnelles de contrôle s'effectue les jours de semaine, pendant et après les heures de travail et durant le week-end, pendant la période de jeûne et après le f'tour.
