Photo : Slimene S.A. Lors de l'Aïd-El-Adha, les facteurs propices à la diffusion du kyste hydatique sont réunis. Pour empêcher la propagation de cette maladie grave, il est nécessaire de rendre courantes certaines précautions indispensables lors de la cérémonie de sacrifice du mouton, car les services vétérinaires ne peuvent vérifier tous les abats des animaux sacrifiés. Le kyste hydatique sévit dans notre pays de manière endémique et constitue un problème majeur de santé publique. En Algérie, d'après les registres de services de chirurgie viscérale, le Kyste hydatique est responsable chaque année de près de 2000 cas opérés, encore que les chiffres sont sous-estimés du fait de la non-déclaration de nombreux cas. C'est une maladie parasitaire des herbivores (principalement le mouton) due à un parasite nommé Echinococcus Granulosus qui se transmet à l'homme par le biais du chien qui élimine les œufs de ce parasite. Contrairement à certaines fausses idées reçues, l'homme ne s'infecte pas par la consommation de viscères d'ovins infectés (Poumon, foie..etc) mais par le chien. Si un abat vous paraît suspect, contactez le vétérinaire de votre commune. Sinon, enfouissez cet abat profondément afin de le mettre hors de portée des chiens. Par ce geste vous empêchez la transmission du parasite vers le chien et vous briserez la chaîne Certes, cette maladie est guérissable mais au prix d'une intervention chirurgicale lourde et difficile qui permet d'extraire le kyste de l'organe touché (généralement foie ou poumon). La sensibilisation accrue de la population permettra sans doute de diminuer l'incidence de cette pathologie en appliquant certaines règles élémentaires d'hygiène. Il ne faut pas jeter les abats suspects, il faut les enterrer profondément ou les incinérer afin qu'ils soient hors d'atteinte des chiens. Beaucoup de chiens sont parasités par ce petit ver et ils éliminent leurs œufs dans leurs selles. C'est pour cela qu'il faut toujours rincer abondamment les fruits et les légumes avant de les consommer, car c'est en avalant ces œufs de taenia que nous pouvons être contaminés et développer un kyste hydatique dans notre organisme. Pour combattre cette maladie grave, il faut : - Empêcher les chiens d'accéder aux abattoirs. - assurer le traitement des chiens malades par les vétérinaires, - Eliminer les chiens errants. - Bien se laver les mains avant de manger. - Bien laver les fruits et les légumes avant de les consommer.
