Une production de plus de 61 millions de litres de lait de vache a été réalisée à Chlef, depuis janvier 2014 à février courant, a-t-on appris, jeudi, auprès de la Direction des services agricoles de la wilaya (DSA). Ce volume de lait est en hausse, avec plus de deux (2) millions de litres, comparativement à l'année 2013, durant laquelle la production a été estimée à 59 millions de litres, a indiqué, à l'APS, le chef de l'inspection vétérinaire auprès de la DSA, Maâmer Badriat. La wilaya de Chlef dispose de 16.000 vaches laitières, sur un cheptel global de 34.000 têtes bovines, selon les données fournies par ce responsable. Il a signalé, en outre, que 400 éleveurs bovins, sur les 9.000 que compte la wilaya, approvisionnent les laiteries locales en lait de vache, avec des prix allant de 34 à 38 DA le litre, sans compter le soutien consenti, par l'Etat aux éleveurs, fixé à 12 DA pour chaque litre de lait produit, afin de les inciter au relèvement de leur rendement. Un grand nombre d'éleveurs préfèrent écouler directement leur produit sur les marchés locaux, ou le gardent pour leur consommation familiale, a-t-il, encore, fait savoir. D'autre part, la même source a déclaré que la campagne de vaccination gratuite du cheptel bovin contre la fièvre aphteuse, organisée entre novembre et janvier écoulés, a touché un taux de 78 % de la totalité du cheptel, représentant 26.721 têtes bovines, dont 12.000 vaches laitières.
