La deuxième foire du miel de Kabylie s'est ouverte, lundi, sur la placette du musée de Tizi Ouzou, avec la participation d'une vingtaine d'apiculteurs, a-t-on constaté. Cette manifestation commerciale, qui se poursuivra jusqu'au 13 janvier courant, est organisée par la Coopérative agricole polyvalente de Tizi Ouzou (Capto), en collaboration avec la Chambre des métiers et de l'artisanat (CAM), sous l'égide de l'Assemblée populaire de wilaya (APW), a-t-on appris des organisateurs. Selon le président de la commission de l'agriculture, hydraulique, forêts, pêche et tourisme de l'APW, Ladaouri Ramdane, le but de cette foire est d'offrir un espace de commercialisation aux grands producteurs de miel de la wilaya, qui produisent jusqu'à 4 tonnes de miel par an, mais qui ont du mal à écouler leur production faute de circuits de vente organisés. En plus de son aspect commercial, cette manifestation permettra également de « rapprocher les grands producteurs des petits apiculteurs pour un échange d'expériences sur la conduite d'un rucher et l'amélioration et la diversification par la transhumance de la production », a ajouté Ladaouri. Il a rappelé que l'APW participe à l'effort de développement et à la valorisation de toutes les filières agricoles et du patrimoine économique de la wilaya, et pour l'amélioration de la qualité des produits du terroir. A ce titre, cette institution élue prévoit de louer un grand espace commercial qui sera destiné exclusivement à la vente des produits du terroir, a informé Ladaouri. De son côté, le directeur de la CAM, Abdelkrim Berki, a indiqué que la Chambre qu'il représente contribue au développement de la filière apicole en sensibilisant les apiculteurs sur l'amélioration du design de leur produit, particulièrement en termes d'emballage et de présentation. Le premier jour de cette foire a été marqué par l'affluence de dizaines de citoyens venus acheter du miel, du pollen et autres produits de la ruche et produits dérivés, tels que les savonnettes au miel ou le pain au miel, a-t-on constaté.
