Une perturbation dans l'approvisionnement des commerces en lait pasteurisé conditionné (LPC) en sachet est fortement ressentie dans la wilaya de Batna, a-t-on constaté hier. Les commerçants dans plusieurs quartiers de la ville ont affirmé à l'APS que le quota habituel en LPC qui leur est réservé a nettement diminué depuis quelques jours, ce qui a engendré, a-t-on souligné, « une certaine tension » sur ce produit largement consommé. Selon le directeur général de la laiterie Aurès, Ahmed Amraoui, cette perturbation ressentie dans l'approvisionnement est due à l'amenuisement du stock de la poudre de lait de l'unité, soulignant qu'actuellement 170.000 l de lait sont produits quotidiennement par la laiterie Aurès. Affirmant que la situation est « conjoncturelle », le responsable a précisé qu'un « retour à la normale » est prévu dès le « début du mois prochain » avec la réception du quota habituel de poudre de lait, livré à la laiterie Aurès, relevant du groupe public Giplait. Amraoui a expliqué que la laiterie Aurès, qui produit en moyenne 300.000 l de lait par jour, avait augmenté sa production à 500.000 litres/jour durant le mois sacré de Ramadhan, soulignant que cette augmentation avait permis d'approvisionner en « volume largement suffisant » les marchés de la wilaya de Batna, avec une livraison de 200.000 l quotidiennement, et de répondre également aux besoins en lait de plusieurs wilayas dont Biskra, Khenchela, Tébessa, Ouargla et El Oued.
