A l'instar des autres pays musulmans, le Ramadhan est une fête que les Jordaniens accueillent avec dévotion. Première fresque du décor général : des croissants lumineux, signes de gaieté annonçant l'avènement du Ramadhan sont fièrement accrochés aux fenêtres des maisons. Le même élan de ferveur est perceptible dans la totalité des mosquées que compte le pays. Tous les soirs, elles sont investies pour la prière des tarawih. Tout en se félicitant de cette ferveur, les imams saisissent l'occasion pour rappeler aux fidèles leur devoir de solidarité envers leurs frères qui sont dans le besoin. A la sortie des lieux de culte, l'on croise des comités dits de la «Zakate» chargés officiellement de collecter les dons au profit des associations de bienfaisance. Les villes du pays pétillent de vie, de jour comme de nuit. Au moment de la sortie des fonctionnaires et des employés, les rues commerçantes deviennent plus animées. La ruée habituelle sur les denrées alimentaires nécessaires à la préparation d'une table d'iftar appétissante et prometteuse est manifeste dans tous les recoins des cités. En se rendant dans un quartier populaire pour faire des courses, il faut tâcher de bien se ranger dans la file d'attente pour obtenir sa part des «qatayef», ces fameuses crêpes jordaniennes qu'on doit manger bien chaudes après les avoir recouvertes d'une bonne couche de miel, bourrées de beurre et trempées dans l'huile bouillonnante. Et directement dans l'assiette. Mais le plat phare du pays reste le «mansaf». En fait, c'est un mets d'origine bédouine à base de morceaux de viande d'agneau et de riz basmati. Le plat est agrémenté d'amandes et de pignons grillés. Pour boucler la boucle, on arrose avec une sauce au yaourt brassé chaude. Ce délice culinaire fait la fierté des Jordaniens, sans exclusive. Ensuite, place au shopping. Les Jordaniens partent à la conquête des «malls», les centres commerciaux. Les jeunes, quant à eux, sont plutôt tentés par les «tentes ramadhanesques» où la braise du narguilé est toujours bien ardente jusqu'à très tard dans la nuit.
