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Annaba
La tomate, un créneau porteur
Publié dans Info Soir le 04 - 08 - 2004

Action La production de la tomate industrielle dans la wilaya dépasse les objectifs initialement ciblés.
La transformation de la tomate fraîche s'est avérée une expérience réussie à Annaba où la conserverie Souamaâ s'est investie dans ce créneau jugé porteur, car la tendance actuelle est à l'exportation du produit d'ici à la fin 2004. Cette conserverie, mise en service en 1999, a nécessité un investissement de 40 milliards de centimes.
Cette unité a été créée dans cette région dans le but de prendre en charge, dans les meilleurs délais, les opérations de transformation de la tomate fraîche, compte tenu de son implantation à proximité du lac Fetzara et des terres fertiles des communes de Berrahal, El-Chorfa et El-Eulma.
Sa création a permis l'emploi de 60 permanents et 350 saisonniers garantis par l'unité de production de concentré de tomate Souamaâ qui a été réalisée sur 8,5 hectares dont 18 000 mètres carrés sont couverts, selon son propriétaire, Missaoui Dahoui qui a indiqué aussi que ce projet a contribué à l'absorption du chômage dans la commune d?El-Eulma grâce à l'extension de ses activités en impliquant plus de 3 000 producteurs de tomate industrielle des wilayas de Annaba, de Guelma, de Skikda et même de Biskra.
Les opérations de transformation de 18 000 tonnes de concentré sont prises en charge par cette conserverie qui envisage également de procéder à la production de 2 000 tonnes de harissa et de 1 000 tonnes de confiture, a expliqué cet investisseur, en ajoutant que la deuxième phase figurant au programme de son entreprise consiste à exporter, à partir de fin 2004, une variété de production vers la Libye et la France.
Des concertations sont en cours entre les parties concernées pour la signature de contrats, a-t-il souligné tout en précisant que la commercialisation de la production à travers le marché national, qui fait partie de la première phase, enregistre, quant à elle, des résultats encourageants. «Une production de qualité répondant aux normes en vigueur est garantie au consommateur», a-t-il indiqué avant de rappeler les encouragements et autres facilités accordés par l'Etat aux investisseurs afin de leur permettre de contribuer à la redynamisation, voire l'épanouissement de l'économie nationale. Selon la même source, il est prévu, pour cette saison, la réception de 30 000 tonnes de tomate fraîche qui donneront, après transformation à 5 000 tonnes de concentré de tomate, toutes variétés confondues.
La conserverie Souamaâ peut s'enorgueillir d'avoir remporté le premier prix pour la qualité de sa production, sur six conserveries situées dans les wilayas d?Annaba et d'El-Tarf, a-t-il tenu à souligner.


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