La viande rouge importée d'Inde, du Brésil et d'Argentine sera commercialisée sur le marché national durant le Ramadhan à des prix compétitifs ne dépassant pas 400 à 500 DA le kilogramme, selon les informations livrées cette semaine par le président du directoire du groupe Sotracov, filiale de la Société de gestion des participations production animale (SGP Proda). Elle sera sur les étals algériens à partir du 2 août prochain. Ainsi, 4 000 tonnes de viande bovine congelée, désossée et sous vide seront importées d'Inde, à raison d'une livraison tous les 4 à 5 jours à bord de bateaux dans des conteneurs frigorifiques. Pour rassurer le consommateur algérien qui s'interroge sur la qualité de ce produit, les responsables chargés de cette opération affirment que toutes les mesures sont prises pour permettre son acheminement dans les meilleures conditions d'hygiène. Le ministère de l'Agriculture a d'ailleurs dépêché une équipe sanitaire en Inde pour s'assurer de la qualité de cette viande. La mission vétérinaire a effectué des contrôles minutieux sur les bovins qui seront exportés vers l'Algérie. Cela avant même de commencer les négociations avec l'Inde. Il faut savoir qu'une autre équipe de vétérinaires a été envoyée en Inde pour superviser l'opération. Son séjour ne s'achèvera que lorsque la totalité de la marchandise sera expédiée. Un contrôle régulier sera également effectué au niveau des boucheries et commerces qui se chargeront de la vente de ce produit. Pour ce qui est du choix de l'Inde, le responsable de Sotracov a fait savoir que c'est le rapport qualité-prix qui a poussé les autorités algériennes à prendre cette décision, faisant remarquer que la tonne de viande importée du Brésil coûte à l'Algérie 4 600 dollars alors qu'en Inde elle est proposée à 3 000 dollars. Il faut savoir que les négociations entre les autorités algériennes et indiennes ont commencé il y a quelques années. Cette opération, faut-il le souligner, intervient dans le cadre du dispositif mis en place pour réguler le marché en prévision du Ramadhan qui se caractérise, chaque année, par la flambée des prix des différents produits de consommation, notamment la viande rouge. Les commerçants avides de gain facile respecteront-ils les prix fixés par les autorités concernées ? La réponse à la question ne tardera pas à être donnée. B. A.
