Son menu de rêve pour le ramadhan Comment passez-vous le Ramadhan ? Je le passe en famille. Ma vie a changé depuis que j'ai pris ma retraite de footballeur. Lorsque j'étais joueur, je dépensais beaucoup d'énergie, mais ce n'est plus le cas à présent que je suis entraîneur. Vous parvenez donc à jeûner normalement ? Cela dépend des jours. Parfois, je jeûne sans aucun problème et je ne ressens aucune fatigue durant la journée, mais il arrive des fois où c'est vraiment dur. Donc, nerveux quand vous êtes à jeun ? Lorsque j'étais footballeur, je l'étais, surtout quand on nous obligeait à jouer à 13h à jeun, mais je me suis calmé à présent. Plutôt actif ou paresseux ? Je suis actif, mais je dors après la prière de fajr et ne me réveille qu'à l'heure de la prière du dohr. Dans l'après-midi, je lis le Coran et regarde la télévision. Vous arrive-t-il de vous accrocher avec des gens durant le Ramadhan ? Non, pas du tout. Même si on me provoque, je laisse faire et me tais. Cependant, du temps où j'étais joueur, il est sûr que je m'accrochais souvent sur le terrain avec des joueurs adverses. A quel âge avez-vous jeûné la première fois ? J'avais 13 ans. Vous est-il arrivé de manger sciemment en période de jeûne ? Oui, à plusieurs reprises. J'allais à la cuisine en cachette, je mangeais tout ce qui me plaisait tout en faisant croire à ma famille que je jeûnais. Comme joueur, c'est sûr que vous avez dû manger les jours de matches lors des voyages en Afrique... Je jure que je n'ai jamais mangé dans mes déplacements. Cependant, des fetwas avaient été délivrées pour vous permettre de manger... Je n'ai pas besoin de fetwas. C'est moi qui décide. Je me rappelle qu'à l'occasion d'un match joué en Afrique du Sud avec l'USMA, les joueurs titulaires étaient à jeun et le plus drôle est que les remplaçants, eux, avaient mangé. Il faisait 42° et, au moment où nous nous dirigions, à la faveur d'un arrêt de jeu, vers la touche pour nous asperger la tête avec de l'eau, un joueur remplaçant s'était avancé et avait carrément bu devant moi. Je lui avais dit : «Va-t-en ! Nous sommes morts de soif et tu viens boire devant nos yeux !» Avez-vous perdu ce match ? Oui, nous l'avions perdu 2-1 parce que la majorité des titulaires étaient à jeun. Etiez-vous performant en jouant à jeun ? Quand un renard est affamé, il se fait discret pour guetter une proie. Je restais donc dans la surface de réparation et attendait qu'une occasion se présente. S'il n'y en avait pas, j'attendais tranquillement la fin du match. Votre programme télé préféré ? Al Jazeera Sports et les feuilletons religieux. Dommage, nous ne pouvons plus profiter de Athmane Ariouet ! Accomplissez-vous vos prières à la mosquée ? Oui, toutes les prières. De celle de fajr à celle des tarawih. Etes-vous amateur de jeu de cartes ou de dominos ? Ni l'un ni l'autre. Je préfère lire la totalité du Coran. A quand une Omra durant le Ramadhan ? J'ai déjà accompli une Omra et un pèlerinage, mais jamais encore en Ramadhan. Accomplissez-vous des actes de charité ? Oui. Je donne aux pauvres et aux démunis. Je suis issu d'une famille pauvre et je sais ce dont les pauvres ont besoin. Avez-vous toujours la phobie de l'avion ? Oui, toujours, et je l'aurai toute ma vie. Donc, vous avez toujours l'habitude de lire le Coran durant les vols... Ah, oui ! Dès que je m'installe dans mon siège, je tiens le Coran dans ma main jusqu'à l'atterrissage de l'avion. Le jour où j'avais pris l'avion pour accomplir le hadj, je n'arrêtais pas d'évoquer Allah et de lire le Coran jusqu'à l'arrivée. Que voulez-vous ? Je ne fais pas confiance dans l'avion. Il vous est même arrivé d'avoir fui un voyage en avion, n'est-ce pas ? Ah, oui ! Nous étions à Tunis avec l'ESS et nous nous apprétions à partir pour un stage en Pologne. Le matin, dans ma chambre, j'ai vu à la télé la nouvelle du crash d'un avion dont tous les occupants ont été tués. J'ai pris alors mon bagage, non pas pour aller en Pologne, mais pour prendre la route en voiture vers Sétif, en compagnie de Zorgane. Je leur a laissé la Pologne et tout le reste ! -------------------- Son menu de rêve pour le ramadhan «Comme tous les Algériens, je commence le f'tour par des dattes et du lait, puis j'enchaîne avec la chorba fric, que je préfère à la chorba vermicelles. Bien sûr, il faut qu'il y ait du bourek comme accompagnement. Comme second plat, j'aime quelque chose de simple : le h'miss avec de la galette traditionnelle. Côté viande, je préfère la viande ovine à la viande bovine, suivant la tradition des habitants des Hauts-Plateaux. Comme boisson, il y a un soda que j'éi découvert cette année et que j'apprécie beaucoup : le Schweppes. Par la suite, j'aime déguster du qalb ellouz avec du café.»
