Une quantité de près de 10.000 tonnes de pomme de terre saisonnière a été déstockée à ce jour à Boumerdes aux fins de préserver la stabilité des prix de ce produit sur les marchés, a annoncé la Direction des services agricoles (DSA). Ce volume déstocké représente plus de 30% de la production saisonnière de pomme de terre, estimée à plus de 30.000 tonnes stockées par la wilaya au titre de la 3ème année de mise en œuvre du Système de régulation des produits agricoles à large consommation (Syrpalac 3). Cette opération, entamée début septembre écoulé, vise, selon le DSA «à préserver la stabilité du prix de ce produit sur le marché, où il est écoulé dans une fourchette se situant entre 18 et 20DA/kg chez les grossistes et entre 20 et 24DA/kg chez les détaillants». Il a relevé que «ce prix abordable est à la portée du consommateur, il arrange les commerçants et les producteurs, tranquillisés par les perspectives de la prochaine saison». Cette opération, à cette période précise de l'année, a en outre pour objectif, d'éviter sa raréfaction sur les étals, du fait que la prochaine récolte ne se fera qu'en décembre prochain, une période propice aux pluies qui pourraient éventuellement retarder la collecte. «Ce tubercule entreposé dans les chambres froides en août dernier, a une période de validité au delà de laquelle il pourrait se dégrader, d'où l'importance de son déstockage», précise le DSA. S'agissant de la production de pomme de terre saisonnière réalisée dans cette wilaya, en juillet dernier, le DSA soutiendra «qu'elle est demeurée stable comparativement à la saison écoulée, où il a été récolté 42.000 tonnes de ce tubercule pour une surface de 1.400 ha, avec un rendement moyen de 300qx/ha».
