Une quantité globale de près de 10 000 tonnes de pommes de terre saisonnière a été déstockée à ce jour à Boumerdès aux fins de préserver la stabilité des prix de ce produit sur les marchés, indique-t-on à la Direction des services agricoles (DSA). Ce volume déstocké représente plus de 30% de la production saisonnière de pomme de terre, estimée à plus de 30 000 tonnes stockées par la wilaya au titre de la 3e année de mise en œuvre du Système de régulation des produits agricoles à large consommation (Syrpalac 3). Cette opération, entamée début septembre écoulé, vise, selon le responsable du secteur au niveau local, à «préserver la stabilité du prix de ce produit sur le marché, où il est écoulé actuellement dans une fourchette se situant entre 18 et 20 DA/kg chez les grossistes et entre 20 et 24 DA/kg chez les détaillants». Ce prix jugé «abordable» et à la portée du consommateur «arrange et les commerçants et les producteurs, tranquillisés par les perspectives de la prochaine saison». Par ailleurs, l'opération de déstockage de ce tubercule à cette période précise de l'année a pour objectif «d'éviter sa raréfaction sur les étals, du fait que la prochaine récolte ne se fera qu'en décembre prochain, une période propice aux pluies qui pourraient éventuellement retarder l'action de collecte». «Ce tubercule entreposé dans les chambres froides en août dernier, a une période de validité au-delà de laquelle il pourrait se dégrader, d'où l'importance de son déstockage», souligne-t-on de même source. La production de pomme de terre saisonnière réalisée à Boumerdès, en juillet dernier, est demeurée stable comparativement à la saison écoulée, où il a été récolté de 42 000 tonnes de ce tubercule pour une surface de 1 400 ha, avec un rendement d'une moyenne de 300 q/ha, indique-t-on à la DSA. Cette stabilité est expliquée par «les pluies ininterrompues qui ont empêché les agriculteurs de prendre soin de leurs plantations», ainsi que par «l'apparition de certaines maladies induites par les aléas climatiques».
