Plus de 400.000 sacs en papier alimentaire ont été distribués depuis dimanche dernier aux grandes boulangeries du pays pour remplacer les sacs en plastique, a annoncé jeudi le secrétaire général de l'Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA), M. Saleh Souilah. L'opération vise à sensibiliser les fabricants et consommateurs du pain sur les dangers liés à l'utilisation des sacs en plastique et à les inciter à opter désormais pour ces sacs alimentaires qui «répondent plus aux normes sanitaires», a indiqué M. Souilah au cours d'une conférence de presse animée conjointement avec le directeur général de la société chargée de la fabrication et distribution de ces sacs (Ahaggar), M. Hakim Guettaf. La distribution des sacs alimentaires a concerné, dans un premier temps, les grandes boulangeries d'Alger, de Blida et d'Oran à raison de 2.500 sacs par semaine et par boulangerie et sera étendue pour atteindre un maximum de professionnels à travers le territoire national, a-t-il indiqué. La fabrication du sac alimentaire répond au besoin actuel de protection de l'environnement, a avancé M. Guettaf qui met en exergue l'argument écologique pour justifier le choix. «Quelque 49 millions de baguettes de pain sont consommées quotidiennement par les Algériens et plus de 30 millions de sacs en plastique sont utilisés d'où la nécessité de changer nos habitudes et d'opter pour des sacs écologiques et biodégradables», a-t-il soutenu. Selon ce responsable, le pain est mieux conservé dans ces sacs alimentaires fabriqués à partir du cellulose et de l'encre alimentaire. Il a assuré, dans ce contexte, que le sac est gratuit, précisant que «ni le boulanger, ni le consommateur n'auront à payer un seul centime». «Une convention d'une durée de trois ans est signée entre l'Ahaggar et les boulangeries participant à l'opération pour garantir la gratuité du sac», a-t-il ajouté. Le coût de fabrication des sacs alimentaires et de leur distribution est «entièrement couvert» par l'opération de sponsoring, a-t-il affirmé, lançant à cet effet un appel en direction des annonceurs pour une meilleure implication. «Le sac alimentaire est un excellent support publicitaire. Les opérateurs économiques gagneraient beaucoup à sponsoriser sa fabrication», a estimé pour sa part M. Ahmed Zaidi, directeur de création à l'Ahaggar. La prochaine étape portera sur la distribution des sacs alimentaires aux épiceries, a-t-il encore indiqué.
