L'exposition «printemps thermal de l'artisanat traditionnel», qui regroupe depuis mardi à Hammam-Debagh (Guelma) 135 artisans venus de 35 wilayas du pays, continue d'attirer un public nombreux de curistes, de citoyens et de touristes de passage, a-t-on constaté mercredi. L'exposition accueille cette année des artisans des wilayas de Tamanrasset, d'El Bayadh, de Bechar, de Tlemcen et d'Oran, ainsi que de l'ensemble des wilayas du centre et de l'est algérien. Les visiteurs passent des heures entières à déambuler devant les stands présentant des objets de cuivre finement ciselé, de poterie, d'habits traditionnels, de bijoux, et restent admiratifs, parfois étonnés devant les petits pavillons dédiés à la pâtisserie, aux dérivés du palmier-dattier, au conditionnement de l'olive et d'autres fruits et à la cuisine du terroir. La manifestation, organisée en coordination avec la direction du tourisme, est une opportunité pour encourager le tourisme thermal dans cette région qui attire de nombreux visiteurs de toutes les wilayas du pays, notamment durant la période de printemps. Les artisans de la wilaya de Biskra ont déployé une «kheïma» géante où les visiteurs ont tout le loisir de déguster une savoureuse «Dobara» (plat à base de pois-chiches et de fèves servis plongés dans une sauce très épicée et relevée au piment fort). L'autre attraction de ce salon est sans conteste le pavillon de l'habillement féminin kabyle, les citoyens semblant subjugués par la beauté des robes flamboyantes de la région du Djurdjura. La chambre de l'artisanat et des métiers, et la direction du tourisme procèderont la remise de récompenses aux exposants au terme de cette manifestation qui se poursuivra jusqu'à jeudi. Ils attribueront également des prix aux lauréats du concours de dessins sur le thème de l'artisanat, ouvert aux écoliers.
