La facture alimentaire algérienne a enregistré une baisse de 80 millions de dollars durant le mois de janvier 2010, par rapport au même mois de l'année écoulée. Seules les importations des sucres et dérivés ont connu une hausse de 76,6 %, passant de 94 millions de dollars en janvier 2009 à 166 millions de dollars la même période en 2010. En somme, la facture alimentaire a atteint 572 millions de dollars en janvier 2010, contre 652 millions de dollars le même mois de l'année écoulée, soit une baisse de 12,27%, selon le Centre national de l'informatique et des statistiques des Douanes (CNIS). Quant à l'augmentation des importations du sucre, elle n'est pas due à un développement des quantités, mais à la cherté de ce produit dans les marchés internationaux qui a progressé de 112% durant les années 2008-2009 et qui persiste durant les premières semaines de cette année. Il s'agit notamment des céréales, des semoules et de la farine -qui ont chuté- pratiquement de moitié (48,48%), passant de 297 millions de dollars en janvier 2009 à 153 millions de dollars le même mois en 2010, précise l'organisme des Douanes. En effet, la facture des laits et produits laitiers s'est établie à 52 millions de dollars en janvier 2010, contre 100 millions de dollars durant la même période de l'année dernière, enregistrant ainsi une baisse de 48%. La baisse de la facture alimentaire a touché aussi les viandes (-28,57%), puisque le montant est passé de 14 millions de dollars à 10 millions de dollars, selon le Cnis. La facture des légumes secs a également diminué, passant à 45 millions de dollars, contre 52 millions de dollars, soit une baisse de 13,46%.
