En attendant, le boom routinier pendant le Ramadhan, le taux d'inflation est estimé aujourd'hui à 5,3%. En effet, le rythme d'inflation en glissement annuel a atteint 5,3% en mai dernier (mai 2010-mai 2009), un taux légèrement en hausse par rapport à celui enregistré en avril avec 5,2%, a annoncé l'Office national des statistiques (ONS). Pour ce qui concerne l'indice des prix à la consommation, il a connu une variation de +4,33% durant les cinq premiers mois de l'année en cours, induite essentiellement par la hausse des prix des biens alimentaires qui ont augmenté de 5,83% par rapport à la même période de l'année 2009, dont les produits agricoles frais (+4,48%) et les produits alimentaires industriels (+6,98%). A l'exception de la baisse qui a concerné les prix de la pomme de terre (-21,25 %), des œufs (-12,54 %), la viande de poulet (-8,83 %), et des légumes frais (-0,06 %), le reste des produits s'est caractérisé par des hausses dont la plus prononcée a touché le sucre et les produits sucrés (+45,01%) et les fruits frais (+42,91%), précise l'Organisme des statistiques. Cette tendance haussière a également concerné les poissons frais (+16,41%), les viandes de bœuf (+13,44%), les boissons non alcoolisées (+16,7%), les viandes de mouton (+8,2%) et les huiles et graisses avec +8,07%. L'indice des prix a aussi augmenté pour les biens manufacturés à 3,21% et pour les services à 2,80% au cours des cinq premiers mois de 2010, relève l'ONS. Le couffin flambe toujours De Janvier à Mai dernier, tous les «produits de consommation du panier», représentatifs de la consommation des ménages, ont enregistré des hausses, la plus importante étant celle du groupe «alimentation-boissons» (+5%), «habillement chaussures (4,4%), «logement et charges» (+2,9%), «santé-hygiène corporelle» également (+2,9%) et enfin le groupe «meubles et articles d'ameublement» (2,6%). Les autres groupes du panier ont également enregistré des hausses, mais de moindre ampleur, il s'agit des groupes «transports et communication» (+1,5%) et «éducation -cultures et loisirs» (+0,3%), selon l'ONS. Par ailleurs, sur le seul mois de Mai, l'indice des prix à la consommation a connu une croissance de 1,4%, comparativement au mois d'Avril 2010 qui a connu une baisse de (0,9%), précise l'Office des statistiques. Les prix des biens alimentaires ont connu une croissance de 2,2%, due essentiellement à la hausse des prix des produits agricoles frais (5,3%). Par contre, les prix des produits alimentaires industriels ont enregistré une légère baisse (-0,2%), les biens manufacturés et les services ont stagné respectivement (0,8%) et (0,3%), détaille l'organisme. Cette évolution des prix des produits agricoles frais s'explique par la hausse des prix des légumes frais dont notamment la pomme de terre (+36,53%) et à un degré moindre par les fruits frais (+9,32%), la viande de poulet (+3,13%) et la viande de bœuf (+1,21%). En revanche, les autres produits qui ont observé une stagnation, notamment la viande de mouton (-0,77%), alors que les œufs et les poissons frais ont baissé respectivement de 5,27% et de 5,06%, Le sucre et les sucreries baissent Pour ce qui concerne la légère baisse des prix des produits alimentaires industriels, elle s'explique notamment par la baisse des sucres et produits sucrés avec 2,13% et la stagnation des huiles et graisses (+0,73%) et du lait fromage dérivés avec (0,21%). En comparaison avec le mois d'Avril 2010, les produits du «panier» de biens et services ont connu presque totalement une stagnation en Mai dernier, à l'exception du groupe «alimentation-boissons» qui a connu une variation de +1,9%, et celui de l'éducation - culture et loisirs» (+1,4%), selon l'Office.
