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Biskra : La fête du mouton de Ouled Djellal
Publié dans Le Maghreb le 09 - 04 - 2012

Au moins 60 éleveurs de la région ont pris part à la fête du mouton, qui a au lieu samedi dernier à Ouled Djellal, à l'ouest de Biskra. Cette manifestation a été organisée en présence de Mohamed Bouhdjar, président de la Chambre nationale de l'agriculture, qui a donné lieu à la sélection du meilleur animal de la race de cette région.
Selon le président de la Chambre de l'agriculture de la wilaya de Biskra ,cette initiative est destinée, en premier lieu, à promouvoir davantage cette race ovine dont le label est reconnu et apprécié à l'échelle nationale et mondiale. Le public présent a eu l'occasion d'admirer plusieurs spécimens de moutons de la race de Ouled Djellal, et d'assister à un concours destiné à choisir le meilleur mouton et la plus belle brebis de cette race. Un concours remporté par l'éleveur Mohamed Berbala, de la commune de Chaiba, pour ce qui est du meilleur mouton, et Ahmed Khelifa pour la plus belle brebis qui ont reçu, chacun, 50 quintaux d'orge. Un vétérinaire rencontré sur les lieux des expositions, a affirmé qu'il a été pris en compte les caractéristiques de cette race, en l'occurrence un front large, un chanfrein busqué, un dos plat, des oreilles longues et une queue longue et fine. Selon les chiffres de la Direction des services agricoles la wilaya de Biskra dispose de 832.000 têtes de mouton, la plupart de la race de Ouled Djellal. Une exposition de produits artisanaux propres à la région des Ziban s'est tenue en marge de cette fête du mouton.

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