Au 1er semestre de l'année 2012, les importations algériennes de produits alimentaires ont atteint 4,31 milliards de dollars (mds usd), contre 4,90 mds usd durant la même période de 2011, en baisse de 11,91%. Selon les Douanes algériennes, cette baisse de 584 millions de dollars de la facture alimentaire de l'Algérie est due essentiellement à un recul des importations des céréales, lait et sucre, comme l'attestent les chiffres du Centre national de l'informatique et des statistiques des Douanes (Cnis). Le groupe de produits des céréales, semoules et farines a reculé de 23,10%. Il est passé de 2,07 mds usd au 1er semestre 2011 à 1,59 md usd. Il représente une part de 36,94% de la structure des biens alimentaires qui représentent une proportion de 18,75% du volume global des importations de l'Algérie. Durant la même pério de référence évoquée, les importations du blé, qui monopolisent une importante part dans ce groupe, ont enregistré une chute de plus de 33%, passant de 1,51 md usd à 1,01 md usd. Ainsi en raison de bonnes prévisions de récolte pour la campagne 2011-2012, l'Algérie n'importera pas de blé dur et d'orge en 2012. Selon l'Office algérien interprofessionnel des céréales (OAIC), "Nous avons une production qui va couvrir nos besoins jusqu'au-delà de 2012. Donc, nous ne serons pas présents sur le marché international du blé dur et d'orge jusqu'à la fin de 2012. Par contre nous continuerons à importer le blé tendre", avait déclaré récemment M. Noureddine Kehal, directeur de l'OAIC. Les prévisions du secteur tablent sur une production de 56 à 58 millions de quintaux de céréales lors de cette campagne contre 45 millions de quintaux la saison précédente, soit une hausse de près de 33%. D'autres produits importés ont également participé à cette baisse. Il s'agit également des laits et produits laitiers avec 22,80% et les sucres et sucreries avec 14,08% ainsi que les légumes secs avec 6,85%. La facture des importations des laits et produits laitiers, qui représentent une part de 16,3% du groupe des produits alimentaires, est passée de 912,52 millions usd durant les six premiers mois 2011 à 704,47 millions usd, enregistrant ainsi une baisse de 22,80%. Les importations des sucres et sucreries a également connu un recul de 14,08% en terme de valeur, passant de 492,54 millions usd à 423,21 millions usd. Les légumes secs et autres ont également enregistré une baisse mais qui reste de moindre ampleur avec -6,85% avec un montant qui est passé de 156,01 millions usd à 145,32 millions usd, précise le Cnis. Par ailleurs, la facture alimentaire de l'Algérie s'est caractérisée durant les six premiers mois 2012 par une forte hausse de 42,30% des viandes, passant à 115,4 millions de dollars contre 81 millions usd pour la même période de 2011. D'autres produits à savoir les cafés et thé avec +27,03%, ont connu des hausses mais de moindre ampleur totalisant 203,3 millions usd contre 160 millions à la même période 2011.
