L'exploitation des baies de lentisques, qui pousse en abondance dans les maquis du domaine forestier côtier, enregistre dans la wilaya d'El-Tarf, un nouvel élan pour l'extraction de son huile essentielle par les riverains, en raison de la hausse du prix, qui dépasse les1500 dinars et atteignant parfois 1 700 dinars le litre. Selon le conservateur des forêts de la wilaya, M.Teyar Mohamed, "les résultats encourageants" du projet intitulé "renforcement des capacités pour la participation communautaire à la gestion du parc national d'El-Kala", réalisé en 2011 à titre expérimental, a permis de mettre à la disposition de 19 familles de la mechta frontalière de Haddada, exploitants des baies de lentisque, des broyeurs et divers autres ustensiles destinés à rentabiliser l'extraction de cette huile. Son extraction et sa trituration, demeurées au stade artisanal domestique, donnent une production limitée, pour l'usage familial, ou vendue en petites quantités. L'huile de baie de lentisque est traditionnellement appréciée pour ses usages thérapeutiques dans le traitement des ulcères de l'estomac, des bronchites, ainsi que la cicatrisation des plaies. D'autres applications thérapeutiques ou cosmétiques sont tirées de cette essence, qui peut être éligible à l'exportation ou destinée à des laboratoires spécialisés, ce qui constitue une source potentielle de revenus importants pour les exploitants, notamment les femmes rurales, a-t-on précisé auprès des connaisseurs. De nouvelles méthodes d'extraction, moins pénibles, plus pratiques, plus rentables et plus productives en qualité et en quantité, sont introduites progressivement en Algérie et dans les pays méditerranéens qui abritent cette ressource naturelle. En outre, la conservation des forêts de la wilaya d'El-Tarf, indique M. Teyar, encourage également, l'exploitation commercial d'autres sous-produits disponibles en quantités importantes, tels que la bruyère, le chêne liège, le laurier, l'arbousier, le myrthe, le thym, le gland et biens d'autres richesses. Ces sous-produits, autres richesses de dame nature, sont à même de permettre aux familles riveraines, en particulier les jeunes sans emplois fixes, de créer des petites exploitations rentables, moyennant une formation pour maîtriser les diverses applications de ces essences et les moyens modernes d'exploitation, souligne le même responsable.
