Les opérations de contrôles de la qualités des produits alimentaires se poursuivent dans les diverses régions du pays. Dans ce conexte, au moins 12 brigades de contrôle de la qualité des produits alimentaires et de la répression des fraudes seront à pied d'œuvre durant le mois de Ramadhan prochain à Annaba, a-t-on appris auprès de la direction du commerce. Ces brigades vont intensifier les opérations de contrôle et d'inspection des commerces pour combattre la rétention des produits alimentaires et la spéculation sur les prix, a-t-on précisé. Les conditions de conservation, de transport et d'hygiène des produits alimentaires qui enregistrent généralement une forte demande de consommation durant le mois de Ramadhan, seront particulièrement ciblées par ces brigades auxquelles ont été associés les services de la santé et de la sûreté et ceux de l'inspection vétérinaire. Ces brigades vont axer leur travail sur le contrôle de la qualité des viandes et du lait et ses dérivés, a-t-on signalé. Des visites au niveau des abattoirs, des boucheries et des marchés des fruits et légumes ont été également programmées par la direction du commerce qui prévoit des sanctions sévères à l'encontre des pratiquants de l'abattage clandestin, ajoutent les mêmes sources. Près de 548 procès-verbaux avaient été, rappelle-t-on, établis durant le troisième trimestre 2007 à Annaba pour diverses infractions à la législation commerciale, rapportent les statistiques de la direction du commerce qui fait état également de la saisie de 34 tonnes de marchandises diverses pour différentes contraventions.
